Tìm kiếm thông tin
Hành trình phá án: Điệu hổ ly sơn
Kết quả xổ số
Tỉ giá: Vàng - Ngoại tệ
Dự báo thời tiết
Bài thuốc tự chế vĩnh biệt bệnh
xoang không tốn tiền
Một số bài toán chọn lọc ở Tiểu học
Vào bếp - Nấu ăn7 đặc sản vùng miền đắt đỏ nhất Việt Nam
Đây là những món đặc sản nổi tiếng, hiếm có khó tìm ở một số vùng miền của đất nước ta.
1. Yến sào Khánh Hòa (Nha Trang)
Đặc sản Nha Trang thì nhiều vô kể tuy nhiên điển hình nhất, nổi bật nhất phải kể đến yến sào Nha Trang (hay còn gọi là tổ yến).
Yến sào Nha Trang nổi tiếng là thơm ngon bổ dưỡng khó có nơi nào sánh được. Bởi vậy mà món đặc sản quý này của vùng biển Nha Trang luôn được bán... Một món ăn của Việt Nam gây sốt với bạn bè quốc tế, tưởng đâu xa lạ hóa ra lại quá quen thuộc
Bộ phim đang làm mưa làm gió tại xứ sở kim chi đã có một chi tiết liên quan tới ẩm thực Việt Nam.
King the Land (tựa Việt: Khách sạn vương giả) là bộ phim hài lãng mạn, xoay quanh mối tình giữa Giám đốc khách sạn Gu Won và cô nhân viên. Bộ phim hiện tại đang nhận được nhiều sự quan tâm từ khán giả bởi những yếu tố tình cảm hài hước.
Đáng chú ý trong tập 10 của bộ phim, khi Won (Lee Jun Ho)... Kho cá cứ cho thêm 1 nắm lá này, cá không tanh, thịt chắc, thơm ngon gấp bội
Kho cá nục hãy cho 1 nắm lá này, cá kho đạt chuẩn, thịt cá săn chắc cứng, xương rục không nát vỡ, gia vị sẽ thấm đều.
Mẹo chọn cá ngon
Mang cá
Khi chọn cá biển, bạn cần quan sát kĩ phần mang cá. Bởi đây là cơ quan hô hấp của cá, cá bơm nước qua mang để lấy oxy trong nước, do vậy hóa chất sẽ ảnh hưởng đến mang cá trước tiên.
Cá nục tươi, ngon có mang màu đỏ hồng tươi, khép chặt với... Đặc sản Hà Nội khiến khách Tây trầm trồ: Không chỉ ngon mà còn ấn tượng bởi một điều đặc biệt
Chả cá là một trong những món ăn mang tính biểu tượng của thủ đô Hà Nội được nhiều trang ẩm thực hàng đầu thế giới đưa vào danh sách món ngon.
Món chả cá là món ăn nổi tiếng nhất Hà thành, có từ hơn 130 năm trước. Món ăn này lần đầu tiên được phát minh từ một gia đình họ Đoàn. Khi ấy, gia đình này đã phục vụ món ăn đặc biệt trên cho bộ đội trong thời kỳ Pháp thuộc.
Mới đây, hãng tin CNN... Loại hạt được ví như “viên bổ não”, hàm lượng đạm cao gấp 2 lần trứng, chế biến cách này ngon hơn ăn thịt
Với cách chế biến này, bạn sẽ có một món ăn hấp dẫn, có hàm lượng dinh dưỡng cao và được cả người lớn lẫn trẻ em yêu thích.
Đậu tằm (còn được gọi bằng cái tên đậu răng ngựa) là một thực phẩm giàu vitamin, khoáng chất và protein. Thậm chí, đậu tằm còn được nhiều người gọi bằng cái tên “viên bổ não” khi hàm lượng protein cao gấp 2 lần trứng.
Không những vậy, chúng còn chứa nhiều chất xơ, vitamin B1 và các nguyên tố vi... Độc đáo đặc sản gỏi cá nghéo của Quảng Bình không phải mùa nào cũng có
Gỏi cá nghéo được cho là một món đặc sản độc đáo của Quảng Bình mà không phải lúc nào đến cũng có thể thưởng thức.
Đến Quảng Bình vào mùa hè, du khách nếu may mắn sẽ có cơ hội thưởng thức món đặc sản gỏi cá nghéo độc đáo nơi đây. Cá nghéo thuộc họ cá xương sụn như cá mập, nhiều nơi gọi là cá mập sữa.
Lớp da của cá nghéo có màu xám và sần sùi nên còn được gọi là cá nhám. Loài cá... Món ăn dĩ vãng
Ông già cháo huyết hay bà cháo lòng có khác gì “những người muôn năm cũ”. Họ là phần ký ức nhỏ trong một khoảng hành trình nào đó của đời người, đầy nhọc nhằn biến động, gắn liền với bao chuyện vụn vặt, không sao quên được…
(Ảnh: Manhhai, Flickr)
Mùa đông năm 1975, Sài Gòn lạnh khủng khiếp, lòng người cũng lạnh. Chiều xuống là nhậu. Còn biết làm gì lúc đó bây giờ? Nuối tiếc quá khứ, hoang mang với hiện tại và nghi ngờ ở tương... Bộ phận cả con gà chỉ có 1, giàu dinh dưỡng nhưng nhiều người sợ bẩn không ăn
Mề gà có độ giòn và chế biến được nhiều món ăn ngon. Mề gà cũng có nhiều dinh dưỡng nhưng nhiều người sợ bẩn không dám ăn.
Bộ phận này chính là phần dạ dày của gà giúp nghiền nát thức ăn bằng những viên đá nhỏ mà gà nuốt phải. Ít ai biết rằng mề gà có chứa nhiều vitamin và khoáng chất khá tốt cho con người.
Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết trong 100g mề gà có chứa 94 calo, 17,7g protein, 2,1g chất béo,... Cách nấu canh mướp rau đay nấu tôm khô ngọt nước cho gia đình
Món canh là thứ không thể thiếu trong các bữa cơm gia đình, một món canh ngon sẽ giúp bữa cơm thêm trọn vị và ngon miệng hơn. Hôm nay, sẽ hướng dẫn bạn cách nấu canh mướp rau đay tôm khô cực đơn giản. Hãy cùng vào bếp nào!
Nguyên liệu làm Canh mướp rau đay nấu tôm khô (Cho 3 người):
Rau đay 200 gr
Mướp hương 1 quả
Tôm khô 50 gr
Hạt nêm 2 muỗng cà phê
Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê
Cách chọn mua... Tự làm chả cua đồng: Món ngon rẻ tiền, dễ làm, đưa cơm
Nhiều món ăn được làm từ cua đồng được rất nhiều người yêu thích. Trong số đó phải kể đến món chả cua ăn kèm với cơm tấm.
Nếu ngại mua chả cua bán sẵn ở chợ, bạn có thể tự làm ở nhà với chi phí vô cùng rẻ.
Nguyên liệu:
- Cua xay 200g
- 2 quả trứng vịt
- Gia vị + nước chấm
Cách làm:
- Cua xay lọc ra, nấu lên với xíu muối để lấy riêu, vớt riêu... Bát canh cua đồng và yêu thương mênh mông ùa về ngày Hà Nội mất điện
Bát canh cua nóng nảy, thơm lừng mùi cua đồng tháng 6, mùi rơm rạ vừa gặt, mùi rau nhút ao làng, và một thứ rau không nơi nào có, ngoài quê tôi - rau mầm mộng bông… khiến bao người thương nhớ.
1. Hà Nội mất điện. Mồ hôi rịn chảy dọc sống lưng, chỉ một lát đã đầm đìa, thấm ướt vạt áo. Tỉnh dậy, nhìn hừng đông, ánh hào quang hắt lên từ phía chân trời như rọi đèn, cũng đủ biết, lại một ngày rang... Nấu cánh cá bỏ nước sôi hay nước lạnh: Hóa ra bao lâu này nhiều người làm sai hết cả
Với công thức nấu canh cá dưới đây bạn sẽ có một món ăn thơm ngon không bị tanh, ai cũng phải gật gù ưng ý.
Món canh cá là món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam chúng ta. Tuy nhiên, nấu được một món canh cá thơm ngon không phải dễ dàng mà cần phải có kỹ thuật bởi nếu bạn nấu không khéo thì rất dễ bị tanh khiến món ăn khó nuốt.
Với công thức nấu canh cá dưới đây đảm bảo món canh của... Bát mì bò giá gần 50 triệu đồng ở Trung Quốc: Chứa 12 nguyên liệu bí mật từ đất trời, cần tới 12 đầu bếp chế biến
Thoạt đầu, phần lớn những người nhìn thấy bức ảnh chụp giá món mì đều nghĩ đó là trò đùa hoặc lỗi đánh máy, nhưng báo chí địa phương đã tìm đến tận nơi và xác nhận đó là sự thật.
Gần 50 triệu đồng một bát mì
Năm 2018, một nhà hàng ở Thạch Gia Trang, tỉnh Hà Bắc (Trung Quốc) đã "gây sốt" với món mì bò đắt nhất thế giới, lên tới 13.800 Nhân dân tệ một bát, tương đương 2.014 USD hay 46,5 triệu đồng... Hải sản lên men, nhện chiên giòn - món ăn kinh dị bạn có dám thử?
Hải sản sống lên men, trứng luộc nước tiểu đồng tử… đều là các đặc sản phổ biến ở một số quốc gia. Tuy nhiên những món ăn này lại là nỗi kinh hoàng với nhiều thực khách quốc tế.
1. Trứng bắc thảo - Trung Quốc: Trứng vịt bắc thảo là một trong những món ăn nổi tiếng của ẩm thực Trung Hoa. Món ăn thường được làm từ trứng vịt ủ trong hỗn hợp trà đen, tro, muối, vôi và trấu rồi để trong khoảng thời gian từ... Món ăn khiến đầu bếp nổi tiếng thế giới phải 'lắc đầu, chùn bước'
Đầu bếp Gordon Ramsey đã 'bỏ cuộc' khi ăn thử một món ăn truyền thống của người dân địa phương.
Món ăn lạ
Khi nghĩ đến món định ăn vào bữa tối, đại đa số chúng ta sẽ chọn những món phổ biến như cơm hoặc mì, thịt, một ít rau và thịt gà nướng thơm ngon, bổ dưỡng, hoặc một đĩa bánh kếp với các loại sốt. Nhưng có lẽ rất ít người nghĩ đến việc đưa côn trùng vào thực đơn bữa tối của mình.
Ý tưởng... Thức đặc sản nổi tiếng của Quảng Ninh: Tên gọi kỳ lạ nhưng được ví không thua gì cua hoàng đế
Mỗi khi nhắc tới tên thức đặc sản này, người dân Quảng Ninh lại phải tâm đắc gọi nó bằng biệt danh "cua hoàng đế của Việt Nam".
Mỗi địa phương ở nước ta lại nổi tiếng với một, hoặc nhiều thức đặc sản khác nhau. Ở đất cảng Quảng Ninh, bên cạnh chả mực, bánh đa cua hay các loại hải sản tươi ngon, còn một món đặc sản nữa với cái tên nghe khá lạ tai.
Ngoài ra, nó còn được người dân địa phương... Loại rau bình dân, ăn bổ dưỡng, mát da mát thịt, ai biết ăn thì coi như ngon hơn thịt gà, cá chép
Rau bầu đất có vị ngọt, cay, thơm và hơi hơi đắng. Loại cây này có tác dụng thanh nhiệt. Chính vì vậy mà nhiều người luôn dùng rau bầu đất để nấu canh vào mùa hè. Người nào biết ăn rau bầu thì coi như loại rau sạch này ngon hơn ăn thịt gà, cá chép.
Ngoài ra rau bầu đất còn có tác dụng giải độc, lợi tiểu và tiêu viêm.
Rau bầu đất có tên tiếng anh là Gynura procumbens. Ngoài tên gọi trên loại rau này... Cứ tưởng trồng chỉ để lấy củ ai ngờ lá của cây này cực ngon, nấu chung với con giàu đạm được món bổ từ đầu đến chân
Món ăn từ loại rau này rất dễ làm mà hương vị đặc biệt thơm ngon, ăn 1 lần là mê tít.
Rau sắn muối chua là một trong những đặc sản nổi tiếng ở mảnh đất Phú Thọ. Hương vị của loại dưa muối này đặc biệt thơm ngon và nấu với nguyên liệu gì cũng cực kỳ hợp.
Rau sắn muối chua hay còn được gọi là dưa sắn. Người ta hái phần lá và ngọn non của sắn về rửa sạch và muối chua. Cách làm món... 
Các ý kiến mới nhất