Tìm kiếm thông tin
Hành trình phá án: Điệu hổ ly sơn
Kết quả xổ số
Tỉ giá: Vàng - Ngoại tệ
Dự báo thời tiết
Bài thuốc tự chế vĩnh biệt bệnh
xoang không tốn tiền
Một số bài toán chọn lọc ở Tiểu học
Vào bếp - Nấu ănBà chằn- Đặc sản Thanh Hóa có tên kì lạ nhưng nổi tiếng thơm ngon, bổ dưỡng
Bạn đã từng nghe qua cái tên con bà chằn chưa? Đây là một loại đặc sản ở Thanh Hóa rất nổi tiếng có thể chế biến ra được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng.
Con Lư (Con Bà Chằn) Là Con Gì
Con lư hay còn gọi là con bà chằn khi nghe cái tên đã nghe dữ tợn, đáng sợ. Tuy nhiên đây là một loài nhuyễn thể và không có lớp vỏ cứng bọc ở ngoài, loại này có hình dáng gần giống với những... 9 đặc sản kinh dị nhất thế giới: Người "nhắm mắt nhắm mũi" khen ngon, kẻ gọi "huệ" ngay từ đầu
Không biết những đặc sản này ngon tới đâu nhưng chỉ mới thoáng nhìn qua và nghe qua cách chế biến, nhiều "thượng đế" đã thấy rùng mình, mắc ói rồi.
1. Pho mát giòi - Đặc sản Italia
Pho mát Casu Marzu là một trong những đặc sản được ưa chuộng ở vùng Sardinia, Ý. Tuy loại đặc sản này bị cấm theo đạo luật Italia từ năm 1962 và bị coi là thực phẩm bất hợp pháp ở châu Âu năm 2002 nhưng việc sản xuất loại... Loại quả từng rụng đầy sân trường, nay hạt của nó là đặc sản có giá nửa triệu/kg, rang muối ăn cực ngon
Quả bàng từng rụng đầy sân các trường học, là tuổi thơ của nhiều thế hệ học sinh, nay hạt của nó là một trong những đặc sản tại Côn Đảo không phải ai cũng biết và được thưởng thức.
Hạt bàng là một trong những đặc sản Côn Đảo không phải ai cũng biết. Với hương vị thơm ngon nên hạt bàng đã chinh phục được nhiều du khách.
Quả bàng là gì?
Khi đến du lịch Côn Đảo, du khách sẽ thấy những cây bàng cổ thụ... Loài cá xưa không ai ăn giờ thành đặc sản quý hiếm, giá 370.000 đồng/kg nhưng muốn thưởng thức phải đến nơi này
Ở Hà Tĩnh loại cá này là đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng rất được ưa chuộng.
Loài cá quý hiếm này có tên là cá vàng dâng. Thịt cá thơm ngon và có giá trị kinh tế cao, khi đưa về cảng Cồn Gò (Hà Tĩnh) đều được thương lái thu mua hết ngay tại chỗ.
Thân cá vàng dâng có màu ánh bạc, vây màu vàng đậm bắt sáng. Cùng là cá vàng dâng nhưng nếu là cá nuôi thì màu sắc nhợt nhạt, thịt không ngon ngọt... Tạp chí Mỹ: Ăn xong món này ở Việt Nam thấy ngày bừng sáng, xứng đáng là bữa sáng ngon nhất ở châu Á!
"Tôi thử một miếng, bỗng nhiên thấy ngày hôm đó tươi sáng hơn hẳn" – Freedman kể lại trải nghiệm của mình.
Theo cây viết Georgia Freedman của tạp chí Afar (Mỹ), anh đã trở thành tín đồ của món phở vào một buổi sáng mùa xuân se lạnh ở Hà Nội.
Mặc dù đã đi khắp châu Á để thưởng thức các nền ẩm thực, tìm kiếm những món ăn và hương vị mới nhưng bữa sáng thường khiến anh phải lăn tăn nhiều nhất. Freedman cho biết, giống... Những đặc sản trứ danh xứ Kinh Bắc
Chẳng những gây thương nhớ bởi những câu quan họ mượt mà của liền anh, liền chị, Bắc Ninh còn níu giữ hồn người bởi vô vàn đặc sản hấp dẫn, dù dân dã, bình dị nhưng thắm đượm, thảo thơm nghĩa tình.
Nem Bùi
Nem Bùi làng Bùi Xá có truyền thống cả trăm năm nay. Đây cũng là thứ đặc sản được người Kinh Bắc giữ gìn nguyên vẹn.Trải qua bao thăng trầm, vài năm trở lại đây nem Bùi dần có mặt trên thị trường... Thứ xưa chỉ thơ ca "biết chén", giờ thành đặc sản nổi tiếng, thưởng thức một lần nhớ cả đời không quên
Món súp thịt nạc có dùng hoa cau
Ít ai biết rằng hoa cau có thể chế biến thành những món ăn ngon, ăn một lần nhớ cả đời không quên.
Hoa cau được nhắc đến rộng rãi, như một biểu tượng của làng quê Việt Nam, nhất là Bắc Bộ. Cây cau cao ngất với những chùm hoa trắng vươn lên trên những ngôi nhà quê là hình ảnh in sâu trong tâm trí người dân nơi đây.
Hoa cau còn xuất hiện trong thơ ca, mang một... Là lạ củ hũ cau
Làng tôi chuối, cau nổi tiếng. Nhưng chưa thấy ai chặt cau chỉ để ăn củ hũ bao giờ. Có chăng là lúc cau bị sâu, hoặc làm đường, làm sân, bất đắc dĩ người ta mới hạ cau xuống, tiện thể thưởng thức món ngon lạ miệng.
Cây cau không hề xa lạ với chúng tôi, những đứa trẻ nông thôn quanh năm nương vườn, rào giậu. Thuở nhỏ, dù là trai hay gái, chúng tôi đều biết leo trèo. Chân dẻo tay chắc thì cau, mù u, bứa.... Đặc sản hơn 10 triệu đồng/con xuất hiện ở VN: Thịt vừa ngon vừa nhiều, nhà giàu đổ xô đặt trước vì sợ "cháy hàng"
Cua dừa là loài đặc sản độc đáo có giá cao do số lượng ít và hương vị hiếm có.
Món ăn đắt đỏ
Theo Tiền Phong, ngày 11/3 vừa qua, một nhà hàng trên đường Ngô Đức Kế (quận 1, TP.HCM) đã xuất hiện những con cua "kì lạ" được nhốt riêng trong lồng. Đây là giống cua có lớp vỏ màu đen, nâu sậm pha lẫn màu xanh, tím, vàng; hai càng to phía trước và nhiều chân nhỏ phía sau. Đáng lưu ý, cua sống trên cạn... Loại đặc sản cực ngon ở sông Hồng đang vào mùa, giá bạc triệu nhưng không phải ai ở Hà Nội cũng biết
Ở sông Hồng có một loại đặc sản được nhiều người săn lùng vài năm trở lại đây, chúng thường chỉ xuất hiện 3-4 lần/năm.
Mới đây, trên một fanpage chia sẻ hình ảnh món ăn đặc sản của vùng sông Hồng. Tuy nhiên, không phải cư dân mạng nào sống ở Hà Nội cũng biết đến loại đặc sản này.
Con vật vờ hiện đang vào mùa, đây là đặc sản ở sông Hồng.
Nhiều người ở Hà Nội chưa được biết món ăn từ vật vờ, nhưng người... Cho thêm thứ này vào nồi ốc luộc, đảm bảo ốc giòn ngon không sợ đứt
Món ốc luộc luôn khiến bạn khó có thể cưỡng lại được. Nhưng để có được những đĩa ốc thơm ngon,giai giòn vừa chín tới thì bạn cần áp dụng một số mẹo vặt sau đây:
Cách ngâm ốc
Trước khi luộc ốc chúng ta cần làm sạch ốc, vì chúng thưởng ở bùn khá bẩn, vì vậy cần làm sạch trước khi đem luộc ốc. Có khá nhiều cách làm sạch ốc, thường có 2 cách phổ biến sau:
- Phổ biến nhất là ngâm ốc với... Món ăn Việt Nam được người Trung Quốc mệnh danh là "đặc sản của đặc sản": Không ăn thử thì tiếc cả đời
Những món đặc sản của Việt Nam đã làm du khách quốc tế mê đắm và dành nhiều lời khen ngợi về hương vị cũng như độ độc đáo trong cách chế biến, thưởng thức.
Món ăn độc đáo
Tờ Straits Times (Singapore) từng ca ngợi vùng Tây Bắc Việt Nam là sự kết hợp kỳ diệu của phong cảnh núi cao, văn hóa dân tộc và không khí trong lành.
Vùng đất này thu hút du khách không chỉ bởi phong cảnh và những bộ quần áo đầy... Vò nắm lá này thả vào chậu nước: Nhổ lông vịt siêu nhanh, không dính một cọng lông măng
Trước khi thịt vịt, bạn hãy vò 1 nắm lá đu đủ và nấu sôi để vặt lông vịt thay cho nước sôi bình thường. Hãy mang vịt đi rửa sạch qua nước lạnh trước khi trụng vào nồi nước sôi.
Dùng lá đu đủ để nhổ lông vịt
Cách thực hiện:
- Lá đu đủ vò nhỏ, sau đấy cho vào nồi nước, đun sôi.
- Vịt sau khi cắt tiết nhúng qua nước lạnh cho ướt đều lông, da.
- Vớt vịt ra, rưới chút rượu trắng hoặc... Đường phèn là gì, làm từ gì? Đường phèn có tác dụng gì, dùng để làm món gì?
Đường phèn là gì, làm từ gì? Đường phèn có tác dụng gì và làm món gì ngon? Để trả lời cho những thắc mắc này, mời bạn tham khảo bài viết dưới đây nhé!
Đường phèn là gì? Đường phèn được làm từ gì?
Đường phèn (hay còn có tên gọi khác là băng đường, tên khoa học là Saccharose) được dùng như một loại gia vị để giúp món ăn, thức uống thêm ngon ngọt, thanh mát hơn.
Đường phèn được làm từ nguyên liệu chính là đường... 4 sai lầm khiến món lòng lợn luộc của bạn không ngon như ngoài hàng
Vì sao lòng lợn ngoài quán vừa giòn vừa trắng, còn món lòng bạn luộc lại dai và thâm sì, hãy xem mình có mắc những sai lầm sau không nhé.
Lòng lợn luộc là món khoái khẩu của đa số người Việt Nam. Trong tình hình mọi người hạn chế tiếp xúc để tránh nguy cơ dịch bệnh, nhiều người mua lòng về tự luộc thay vì tụ tập hàng quán.
Nhưng rất nhiều người băn khoăn là dù cố gắng, món lòng lợn luộc của họ vẫn... Cô vợ cho cả cây bắp cải vào nồi luộc khiến anh chồng tròn mắt, tưởng vụng về nhưng kết quả thật bất ngờ
Ai chưa từng làm món này hẳn sẽ rất ngạc nhiên với hình ảnh cho cả cây bắp cải vào nồi luộc.
Bắp cải là một trong những loại rau đã quá quen thuộc với người Việt, được sử dụng để chế biến thành rất nhiều món như luộc, xào, muối dưa...
Trong đó, có lẽ bắp cải luộc là phổ biến nhất bởi dễ làm và dễ ăn. Với món này, người làm chỉ cần cắt bắp cải thành miếng vừa ăn, rửa rau rồi cho vào... Lòng lợn luộc đừng chỉ cho nước lã, bỏ thêm thứ này lòng trắng tinh, giòn sần sật như ngoài hàng
Lòng lợn là món ăn ngon, béo được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết luộc lòng đúng cách.
Lòng lợn luộc là món ăn dân dã nhưng cực kỳ ngon miệng. Tuy nhiên nếu chế biến sai cách, lòng dễ bị hôi và dai. Hãy tham khảo bài viết sau để học được cách chế biển chuẩn như đầu bếp.
Cách chọn lòng
Trước tiên, để có đĩa lòng ngon, bạn nên chọn lòng. Bạn nên dậy sớm, đi chợ sớm để mua được lòng... Cách làm gỏi gà ngon và lạ miệng cho bữa cơm gia đình
Các món gỏi trộn với thịt gà rất được ưa chuộng vì thơm ngon, bổ dưỡng. Chia sẻ 3 cách làm gỏi gà đơn giản cho bữa cơm của gia đình thêm hấp dẫn trong nội dung bài viết này.
1. Cách làm gỏi gà bắp cải ngon
a. Nguyên liệu làm gỏi gà bắp cải
*Đùi gà: 500g *Bắp cải: 300g *Cà rốt: 1 củ *Hành tây: 1 củ *Chanh: 1 quả *Ớt: 1 quả *Gừng: 1 nhánh *Tỏi: 1 củ *Húng quế, rau răm, rau mùi... 
Các ý kiến mới nhất