Tìm kiếm thông tin
Hành trình phá án: Điệu hổ ly sơn
Kết quả xổ số
Tỉ giá: Vàng - Ngoại tệ
Dự báo thời tiết
Bài thuốc tự chế vĩnh biệt bệnh
xoang không tốn tiền
Một số bài toán chọn lọc ở Tiểu học
Vào bếp - Nấu ănTự làm chả cua đồng: Món ngon rẻ tiền, dễ làm, đưa cơm
Nhiều món ăn được làm từ cua đồng được rất nhiều người yêu thích. Trong số đó phải kể đến món chả cua ăn kèm với cơm tấm.
Nếu ngại mua chả cua bán sẵn ở chợ, bạn có thể tự làm ở nhà với chi phí vô cùng rẻ.
Nguyên liệu:
- Cua xay 200g
- 2 quả trứng vịt
- Gia vị + nước chấm
Cách làm:
- Cua xay lọc ra, nấu lên với xíu muối để lấy riêu, vớt riêu ra, chắt cho ráo nước.
- Lót giấy nến vào đáy tô đế chống dính, cho riêu vào tô
- Cho vào tô riêu 2 lòng trắng trứng (2 lòng đỏ để riêng.)
- Cho vào tô 1 ít hạt nêm, đầu hành băm nhuyễn và tiêu xay.
- Trộn đều, đem hấp 20 phút (đậy khăn lên miệng nồi rồi đậy nắp lại để hơi nước không nhỏ vào chả).
- Sau 20 phút thì đánh tan lòng đỏ, dàn đều lên mặt chả, không đậy nắp, hấp thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp, để nguội.
- Món chả cua đồng ăn kèm cơm nóng cùng với dưa leo, cà chua và nước mắm ớt rất ngon.
Chúc các bạn thành công!
(Theo Dân Việt)
Hoàng Mai @ 22:42 14/06/2023
Số lượt xem: 137
- Bát canh cua đồng và yêu thương mênh mông ùa về ngày Hà Nội mất điện (14/06/23)
- Nấu cánh cá bỏ nước sôi hay nước lạnh: Hóa ra bao lâu này nhiều người làm sai hết cả (12/06/23)
- Bát mì bò giá gần 50 triệu đồng ở Trung Quốc: Chứa 12 nguyên liệu bí mật từ đất trời, cần tới 12 đầu bếp chế biến (03/06/23)
- Hải sản lên men, nhện chiên giòn - món ăn kinh dị bạn có dám thử? (03/06/23)
- Món ăn khiến đầu bếp nổi tiếng thế giới phải 'lắc đầu, chùn bước' (03/06/23)
Các ý kiến mới nhất