HỌC TẬP VÀ LÀM THEO TƯ TƯỞNG, ĐẠO ĐỨC, PHONG CÁCH HỒ CHÍ MINH

QPVN

Thi Toán Violympic, IOE

Violympic OlympicTrạng nguyên Tiếng việtChơi cờ Vua Cờ Tướng

TÀI NGUYÊN - TRI THỨC

Thời tiết 3 miền - Tỉ giá

Hà Nội
Huế
TP HCM

LỊCH HÔM NAY

Liên kết Website

Web Bộ Ngành-Báo Chí

Web Tổng hợp

DỰNG NƯỚC - GIỮ NƯỚC

QPVN

Thành viên trực tuyến

22 khách và 0 thành viên

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Tìm kiếm thông tin

    Google.com.vn Trang này

    Loại củ quý như nhân sâm bị thờ ơ do giá rẻ, đang đúng mùa làm ngay món này

    13171856 Đây là loại củ dễ trồng và được bán ở nhiều nơi với giá khá rẻ và không phải ai cũng biết những tác dụng quý báu của loại "nhân sâm trắng" này. Gần đây, các nhà nghiên cứu đã xác minh được rằng, hợp chất sulforaphane tạo nên vị đắng có sức mạnh chống ung thư của loại củ này. Đây là loại thực phẩm xuất hiện trên thị trường quanh năm nhưng mùa phổ biến nhất từ tháng 9 đến tháng 3 năm sau. Được mệnh danh...

    Canh lá giang giải nhiệt, nấu cá cơm, thịt bò

    13145394 Mấy hôm nay trời nắng nóng. Con gái kêu thích ăn canh chua. Sẵn trong tủ lạnh còn ít thịt bò và cá cơm, mình ra hái lá giang vào nấu. Đây là món mà cô con gái nhỏ của mình thích lắm. Nguyên liệu nấu canh...

    Thèm miếng khâu nhục tan trong miệng, thì ta tự làm đảm bảo mềm nhừ đưa cơm

    13145390 Món thịt kho ‘khâu nhục’ của người miền núi là một món ăn ngon miệng, nhưng hỏi có thạo nấu món này thì nhiều người lắc đầu chịu. Song, ta vẫn có thể nấu ‘khâu nhục’ tối giản, ăn ngon miệng đưa cơm chẳng kém kiểu truyền thống. ...

    Mì tây, miến tàu và bún ta

    13145171 Lần ghé thăm Đà Nẵng, được anh bạn rủ đi ăn mì Quảng. Ăn đang ngon, tôi lỡ dại buột miệng: – Mì ăn với… bánh phở à? Tưởng là mì thì phải ăn với mì chớ? Anh bạn hơi lúng túng: – Bảo đảm mì chính hiệu đấy! Từ hồi nào tới giờ tiệm vẫn làm như vậy. Năm ngoái tới thăm Tam Kỳ, tôi lại được dịp thưởng thức mì Quảng. Vừa ăn vừa học được câu ca dao: Thương nhau múc bát chè xanh Làm tô mì Quảng...

    Nhớ gánh bún ốc xưa

    13115731 Nhớ về Hà Nội, tôi nhớ ngay đến gánh bún ốc. Người ta thường nói “ốc tháng mười, người Hà Nội”. Tháng mười nổi gió heo may, cánh đồng lúa chín, ốc béo nhất trong năm. Nhớ về Hà Nội, tôi nhớ ngay đến gánh bún ốc. Thời học đại học, tôi ở trọ khu Vân Hồ. Mỗi buổi sáng đạp xe đến trường ở phố Lê Thánh Tông, tôi thế nào cũng ghé gánh bún ốc ở góc phố Hồ Xuân Hương. Thực khách ngồi chồm hổm vòng trong...

    Vịt cỏ Vân Đình ăn ngon đến quên lối về

    13115729 Chẳng phải ngẫu nhiên mà dọc quãng đường 21B qua Vân Đình (H.Ứng Hòa, Hà Nội) lại nhiều quán vịt cỏ đến thế. Chẳng phải ngẫu nhiên mà dọc quãng đường 21B qua Vân Đình (H.Ứng Hòa, Hà Nội) lại nhiều quán vịt cỏ đến thế. Mỗi năm, cứ tới ngày chùa Hương mở hội là tôi cùng gia đình sẽ dành một chuyến du ngoạn trên dòng suối Yến, ngắm cảnh Nam thiên đệ nhất động. Và khi về nhất định phải ghé Vân Đình thưởng thức món vịt...

    Điều ít biết về tom yum - món ăn nổi tiếng nhất Thái Lan

    Đầu bếp tại Chiang Mai bật mí những điều ít người biết về tom yum như lịch sử hình thành, cách chế biến... Ở những vùng nhiệt đới khí hậu nóng ẩm, chắc hẳn du khách sẽ muốn tìm một món ăn mát mẻ và sảng khoái. Tuy nhiên, món ăn phổ biến nhất ở Thái Lan lại là súp cay tom yum và chúng thường được phục vụ trong các nồi, bát giữ nhiệt để có thời gian nóng lâu hơn. Amporn Choeng-Ngam, đầu bếp người bản xứ tại...

    Món khoai tây chiên rắc vàng đắt nhất thế giới

    13107845 Nhà hàng Serendipity 3 ở New York chế biến món khoai tây chiên đắt nhất thế giới giá 200 USD rưới sốt phô mai và rắc bột vàng. Creme de la Creme Pommes Frites, món khoai tây chiên giá 200 USD một suất trong nhà hàng Serendipity 3 nổi tiếng ở New York, được Tổ chức Kỷ lục Guinness ghi nhận là món khoai chiên đắt nhất thế giới. Frederick Schoen-Kiewert, bếp trưởng của nhà hàng, hôm 23/7 hướng dẫn cách chế biến món ăn này từ nguyên liệu là...

    Vì sao thức ăn thừa lại mặn hơn? 3 món không nên “để qua đêm”

    13085871 “Thức ăn để qua đêm” không chỉ là những món ăn còn lại của tối hôm trước, về mặt khoa học, các món ăn được để trong hơn 8 giờ đều là những món “để qua đêm”. Khi ăn cơm, nếu còn thức ăn thừa bữa hôm trước, đối với nhiều người thì việc hâm nóng thức ăn thừa để ăn là điều khá bình thường. Tuy nhiên, nhiều người nhận thấy rằng dù trước đó nấu không nêm nhiều muốn nhưng khi hâm nóng xong thì cảm thấy món...

    Hái nấm trứng gà trong rừng già Bình Phước

    Những cây nấm có màu sắc vàng óng, tròn trịa như một quả trứng được hái về làm đủ món ngon như nấu cháo hến, xào hải sản. Tháng 6, tháng 7 là lúc những cơn mưa mùa hạ bắt đầu nặng hạt hơn, thời tiết oi bức, rất thích hợp cho những loại nấm phát triển. Mùa này còn là mùa của nấm trứng gà, một loại nấm quý hiếm, có hình dáng đẹp mắt, tròn trịa, màu vàng óng như một quả trứng ngoi lên từ lòng đất....

    Loại tảo này người Việt ít ai để ý nhưng được ví như “tảo trường thọ”

    13084994 Rong nho là một loại tảo có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao, hình thức bắt mắt, ở nước ngoài cực kỳ ưa chuộng nhưng trong nước lại chưa phổ biến. Khi ăn các món phương Tây hoặc Nhật, mọi người đều công nhận rằng đầu bếp bày biện trông rất tinh tế, cực kỳ hấp dẫn. Ngoài các nguyên liệu chính, họ còn lấy hoa lá trang trí thêm, khiến cho món ăn trông có sức sống, màu sắc sặc sỡ làm tăng cảm giác thèm ăn. ...

    Tạp chí Anh gợi ý 9 món Việt phải thử

    13084932 Ngoài bánh mì và phở, Rough Guides giới thiệu nên thưởng thức thêm chả cá Hà Nội, mì Quảng, cơm tấm Sài Gòn. Rough Guides là một nhà xuất bản sách du lịch, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới có trụ sở tại Anh. Rough Guides đánh giá ẩm thực Việt rất khác biệt, đáng nhớ và là các món ăn ngon nhất Đông Nam Á. Từ hàng quán vỉa hè đến các nhà hàng cao cấp, các món ngon Việt luôn xuất hiện với đủ hương...

    Nhắc đến sâu, nhiều chị em chạy "té khói" nhưng nhộng của loài sâu này lại là đặc sản "vạn người mê"

    13084931 Những con sâu muồng béo núc, đậu chi chít trên lá cây khiến nhiều thực khách không khỏi rùng mình, khiếp sợ. Thế nhưng, đây lại là món đặc sản “tuyệt phẩm” nhiều người thích ăn. Mảnh đất Tây Nguyên không chỉ gây ấn tượng với cao nguyên hùng vĩ, núi non bạt ngàn mà còn hấp dẫn du khách bởi những món ngon, đặc sản "độc, lạ". Trong số đó không thể không nhắc tới món nhộng sâu muồng - món ăn được xem là "tuyệt phẩm", mỗi năm...

    Có thể bạn chưa biết: Những loại trứng gà có giá lên đến 100.000 đồng/quả

    13084930 Không cần phải "dát vàng" nhưng những quả trứng gà này vẫn sở hữu mức giá đắt gấp 20 lần một quả trứng gà bình thường. Trứng gà đen: 200.000 đồng/quả Trứng gà đen Nhật Bản (Kuro tamago) được một cửa hàng kinh doanh trái cây, thực phẩm xách tay ở TP.HCM rao bán với giá bán 790.000 đồng/bịch gồm 4 trứng. Tính trung bình, mỗi quả trứng gà đen Nhật Bản có giá gần 200.000 đồng, đắt gấp khoảng 40 -50 lần trứng gà ta. Cửa...

    Sự thật bào ngư, sá sùng khô siêu rẻ tẩm bổ...phòng the

    13084494 Anh Nam cho biết, hiện nay bào ngư bị làm giả nhiều từ ốc, hoặc từ loại bào ngư kém chất lượng nên nhiều nơi rao bán giá rất rẻ. Thời gian gần đây, có nhiều nơi rao bán cá ngựa khô, bào ngư khô hay sá sùng khô giá rẻ bất ngờ. Điều khiến nhiều người quan tâm là nhiều chị em chưa tìm hiểu kỹ nguồn gốc, chất lượng của những mặt hàng này đã mua về ngâm rượu tẩm bổ cho chồng. Đối với cá ngựa...

    "Trứng gà ngoi lên từ lòng đất": Của ngon, hiếm có khó tìm, giá nửa triệu đồng/kg

    13083823 Loại thực phẩm này thường vào mùa từ tháng 6 - 7 hàng năm, thuộc loại cực kỳ quý hiếm trên thế giới từ xưa đến nay. Nấm trứng gà, nấm hột gà hay César Đại Đế là tên gọi của một nấm có hình thù trông như lòng đỏ của quả trứng gà. Chúng là loại nấm được hoàng đế César của đế chế La Mã rất ưa chuộng, nên nhà nấm học Scopoli lấy tên của hoàng đế đặt cho loại nấm này. ...

    Công thức làm nước rửa bát từ quả bồ hòn đơn giản – an toàn mà các chị em nội trợ đang “lùng sục” khắp nơi

    13082599 Công thức làm nước rửa bát từ quả bồ hòn đơn giản – an toàn mà các chị em đang “lùng sục” khắp nơi. Thời gian gần đây, các chị em nội trợ đang có xu hướng sử dụng các sản phẩm từ thiên nhiên, lành tính. Từ đó rộ lên trào lưu tự làm nước rửa bát, nước rửa tay, nước giặt… từ quả bồ hòn. Với nguyên liệu từ thiên nhiên dễ mua, giá thành cũng phải chăng. Dưới đây là công thức tự làm nước rửa bát...

    Loạt món trộn "kinh điển" chắc chắn ai cũng từng ăn nhưng cách làm thế nào liệu đã biết?

    13082584 Thời tiết nóng bức thưởng thức những món trộn như miến trộn, bún trộn, phở trộn sẽ có cảm giác dễ ăn hơn. Bên cạnh các món nước nóng hổi thì món trộn là một lựa chọn được nhiều người yêu thích trong mùa hè. Đây là cách để chúng ta vẫn có thể thưởng thức những món sợi trong phiên bản thanh mát và chẳng lo sợ nóng. Nói đến các món trộn ở Hà Nội thì phải kể đến các món như miến lươn trộn, bún ngan...

    HIỀN TÀI LÀ NGUYÊN KHÍ QUỐC GIA !