Tìm kiếm thông tin
Hành trình phá án: Điệu hổ ly sơn
Kết quả xổ số
Tỉ giá: Vàng - Ngoại tệ
Dự báo thời tiết
Bài thuốc tự chế vĩnh biệt bệnh
xoang không tốn tiền
Một số bài toán chọn lọc ở Tiểu học
Vào bếp - Nấu ănPhá đường dây "dầu thực vật giả", nhập lậu cực lớn trên toàn quốc, thu giữ hơn 1.000 tấn
Lực lượng công an đã khám xét khẩn cấp khoảng 20 công ty, đại lý phân phối nghi cất giấu, liên quan đến hành vi phạm tội của các đối tượng.
Ngày 26-6, Công an tỉnh Hưng Yên thông tin về việc triệt phá chuyên án, bắt giữ 3 nghi phạm, thu giữ trên 1.000 tấn dầu thực vật giả, nhập lậu trên toàn quốc. Lực lượng công an đã khám xét khẩn cấp khoảng 20 công ty, đại lý phân phối nghi cất giấu, liên quan đến... Mẻ - gia vị truyền thống trong ẩm thực Việt Nam
Mẻ là gia vị. Gọi mẻ là men cái hay cái men thì không đúng vì đó là mẻ “cò mồi”. Gọi là “con mẻ” cũng không đúng vì đó là con giun lúc nhúc trong mẻ. Gọi là “cơm mẻ” cũng không ổn, vì bún cũng làm mẻ được. Gọi là “mẻ” thì nghe có vẻ cộc lốc. Đành vậy, nhưng đó là tên cúng cơm của nó.
Hồi nhỏ mẹ tôi thỉnh thoảng sai tôi cầm chén sang nhà hàng xóm xin mẻ. Từ gác gỗ nhà tôi,... Vụ dầu ăn làm từ thức ăn chăn nuôi, Công an Hưng Yên phát thông báo quan trọng
Các loại dầu ăn của Công ty Nhật Minh Food gắn nhãn hiệu Ofood Cooking Oil, Ofood là hàng kém chất lượng, hàng giả. Công an Hưng Yên yêu cầu người dân không được sử dụng.
Cơ quan cảnh sát điều tra Công an tỉnh đang tiến hành điều tra vụ án hình sự: Sản xuất, mua bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm xảy ra tại Nhà máy của Công ty TNHH sản xuất và xuất nhập khẩu Nhật Minh Food (Công ty...
Vụ biến dầu ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người: Tội ác và lỗ hổng quản lý
Việc sử dụng nguyên liệu dầu thực vật thức ăn chăn nuôi để sản xuất dầu ăn cho người, tiêu thụ trót lọt hàng chục nghìn tấn thu lợi bất chính hơn 8.200 tỷ đồng gây chấn động dư luận, chuyên gia pháp lý cho rằng vụ án không chỉ cho thấy thực trạng về lỗ hổng quản lý mà còn là tội ác của những kẻ bất chấp sức khỏe cộng đồng vì lợi ích.
Cần điều tra toàn diện theo chuỗi trách nhiệm Dầu ăn OFood không...
Hồ sơ doanh nghiệp biến dầu cho vật nuôi thành thực phẩm cho người: Công ty giàu cỡ nào?
Ước tính doanh thu trong 3 năm gần đây của các công ty "hô biến" dầu thực vật dùng để sản xuất thức ăn chăn nuôi thành dầu ăn cho người lên tới hơn 8.200 tỷ đồng.
Mới đây, nhãn hiệu dầu ăn OFOOD của Công ty TNHH Sản xuất và Xuất nhập khẩu Nhật Minh Food bị phát hiện bán ra thị trường với số lượng hàng chục nghìn tấn, dưới danh nghĩa dầu ăn cho người. Tuy nhiên, đây thực chất là dầu thực vật dùng để sản... Kinh hoàng: Hàng chục nghìn tấn dầu dùng cho thức ăn chăn nuôi biến thành... dầu ăn cho người
Dầu dùng cho thức ăn chăn nuôi, nhưng lại được biến thành dầu ăn cho người. Điều không thể tin nổi nhưng lại là sự thật.
Công an tỉnh Hưng Yên vừa triệt phá một đường dây với quy mô đặc biệt lớn, với số lượng hàng giả đã tiêu thụ lên tới hàng chục nghìn tấn.
Đáng nói, nơi tiêu thụ chính được các đối tượng nhắm đến là những bếp ăn tập thể, nhà hàng, quán xá, kể cả những làng nghề chế biến bánh kẹo,... Chuyên gia giải oan cho táo nhập khẩu để cả tháng không hỏng
Việc táo nhập khẩu để lâu không hỏng khiến nhiều người nghi ngờ không dám ăn, tuy nhiên TS Vũ Thị Tần cho biết không phải táo cứ lâu hỏng là bị tẩm hóa chất độc hại.
Không ít người thắc mắc, vì sao táo nhập khẩu để cả tháng trời không hỏng, có phải chúng bị tẩm ướp hóa chất độc hại? Những nghi vấn này đã khiến không ít người tiêu dùng lo lắng và dè dặt hơn khi lựa chọn trái cây ngoại nhập, đặc biệt là...
Sinh vật cổ xưa nhất Trái Đất trở thành "đặc sản" trên bàn nhậu
Sam đã tồn tại qua 450 triệu năm, sống sót qua 5 lần đại tuyệt chủng, trong đó có sự kiện xóa sổ khủng long.
Trong danh sách hải sản được phục vụ tại một số nhà hàng ven biển Việt Nam, có một cái tên khiến giới khoa học không khỏi giật mình: Sam biển.
Không phải vì món ăn lạ miệng, mà vì sinh vật này thực chất là một trong những loài cổ xưa nhất còn sống sót trên Trái Đất – có mặt từ trước... Thịt lợn đã tẩm ướp có nên bảo quản trong ngăn mát?
- Hỏi: Tôi có thói quen sơ chế thịt lợn, sau đó ướp các loại gia vị rồi bảo quản ngăn mát, tối lấy ra để chế biến. Cách này có an toàn?
(Ảnh minh họa)
=> Trả lời:
Tủ lạnh không chỉ dùng để bảo quản thịt mà còn cất giữ rau, trái cây và đồ ăn chín. Nếu để thịt sống ở ngăn mát mà không bọc kín, vi khuẩn dễ lây lan sang các thực phẩm khác. Để an toàn, nên sử dụng hộp hoặc màng...
Có cần bỏ chỉ tôm trước khi ăn không? Lão ngư dân tiết lộ câu trả lời, tôi như được "khai sáng"
Nhiều người cho rằng nếu không loại bỏ đường chỉ đen của tôm thì không những ảnh hưởng đến vị ngon mà còn tiềm ẩn rủi ro về sức khỏe.
Khi điều kiện sống ngày càng được cải thiện, chúng ta cũng trở nên ngày càng "khó tính" hơn trong việc lựa chọn thực phẩm, trang phục hay các vật dụng hàng ngày, luôn hướng đến chất lượng cao hơn.
Lấy món tôm thường xuất hiện trên bàn ăn làm ví dụ: trước đây, tôm là nguyên liệu “cao... Việt Nam có loại rau nhiều sắt hơn thịt bò, được lương y ví là “sâm của người nghèo”: Dưỡng gan, bổ thận
Loại rau này được ví là “sâm của người nghèo” vì nó có hàm lượng dinh dưỡng rất ấn tượng.
Sắt là khoáng chất thiết yếu giúp tạo hemoglobin trong hồng cầu, đảm nhận vai trò vận chuyển oxy đến các cơ quan. Nó cũng tham gia dự trữ oxy trong cơ bắp, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng và duy trì hệ miễn dịch. Thiếu sắt có thể gây mệt mỏi, suy giảm trí nhớ và thiếu máu.
Nhắc tới thực phẩm giàu sắt, mọi người hay... Việt Nam rất sẵn loại rau được mệnh danh là “vua” chống ung thư: Biết cách chế biến lợi ích tăng gấp bội
Bổ sung thêm những loại thực phẩm có hoạt tính chống ung thư là cách đơn giản để ngăn ngừa nguy cơ mắc căn bệnh nguy hiểm này.
Súp lơ xanh là một loại thuộc họ cải. Đây là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Mỹ, súp lơ xanh được đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng.
Có tới hàng loạt các loại vitamin, khoáng chất như vitamin C, vitamin B6, B9 và B12, vitamin... Việt Nam có loại rau nhiều sắt hơn thịt bò, Mỹ đánh giá tốt bậc nhất thế giới: Bổ tim, ngừa ung thư
Loại rau này đã được chứng minh có nhiều lợi ích đối với sức khỏe con người nhờ vào thành phần dinh dưỡng ấn tượng.
Healthline thông tin, sắt là một dưỡng chất thiết yếu, tham gia vào nhiều chức năng quan trọng của cơ thể bao gồm vận chuyển oxy, sản xuất năng lượng, tăng sức mạnh cơ bắp, tăng cường miễn dịch. Chính vì thế, việc bổ sung sắt là điều hết sức cần thiết để có được một cơ thể khỏe mạnh. Khi muốn bổ... Con vật mắt lờ đờ, trông sù sụ ở Trà Vinh là con gì mà ăn một miếng hơn cả mâm cao cỗ đầy?
Con chù ụ ở vùng Duyên Hải tỉnh Trà Vinh là món chù ụ nướng, chù ụ luộc, chù ụ hấp, chù ụ mắm sống hay rang, muốn tận hưởng cái ngon của chù ụ cần phải có vài thứ rau ăn kèm như rau răm, rau thơm, xà lách và chấm với muối tiêu chanh hoặc chanh ớt...
Vùng biển bãi bồi Duyên Hải thuộc tỉnh Trà Vinh có một loài giáp xác cùng họ như cua, còng, ba khía... nhưng có một cái tên rất là lạ tai... Đây loại rau dại chả mấy ai trồng, dính tí nước tốt um, ăn bổ dưỡng, người trong thiên hạ ví như "rau trường thọ"
Đây loại rau dại chả mấy ai trồng, dính tí nước tốt um, ăn bổ dưỡng, người trong thiên hạ ví như "rau trường thọ".
Thủa nhỏ, phần lớn những đứa trẻ hồn nhiên, có khi hồn nhiên "như cô tiên" đến là vô tâm.
Tôi cũng vậy, tuổi thơ ít để ý đến mấy chuyện mà mẹ cho là quan trọng, rất quan trọng, trong đó có chuyện ăn rau dại.
Nhà nghèo, bố đi công tác xa nhà, dăm bảy tháng mới đáo về chốc lát rồi lại... Việt Nam có loại rau nhiều sắt hơn thịt bò, được Trung Quốc quý như “vàng”: Tốt cho gan, bảo vệ tim
Đây là loại rau dân dã, thường xuất hiện trên mâm cơm của người Việt Nam. Rau chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nên được người Trung Quốc quý như “vàng”.
Sắt là một trong những khoáng chất cần thiết cho sức khỏe. Thiếu sắt có thể dẫn tới tình trạng thiếu máu, khiến cơ thể xanh xao, mệt mỏi, da nhợt nhạt, tim đập nhanh, suy giảm miễn dịch.
Chia sẻ trên chuyên trang Phụ nữ & Pháp luật thuộc tạp chí điện tử Người... Cây mọc dại ở Việt Nam sang nước ngoài là đặc sản đắt đỏ, Mỹ đánh giá "tốt nhất thế giới"
Trong mắt nhiều người, loài cây này chỉ là cây dại mọc hoang song thực chất chúng lại sở hữu nhiều giá trị về mặt thực phẩm, dược liệu và có giá trị kinh tế cao.
Bồ công anh còn có tên gọi khác là diếp dại, diếp trời, tên khoa học là Lactuca indica L., thuộc họ cúc. Đây là loài thực vật mọc hoang rất nhiều ở các vùng nông thôn nước ta.
Bồ công anh là cây thân nhỏ, mọc thẳng, không cành hoặc rất ít... 
Các ý kiến mới nhất