Tìm kiếm thông tin
Hành trình phá án: Điệu hổ ly sơn
Kết quả xổ số
Tỉ giá: Vàng - Ngoại tệ
Dự báo thời tiết
Bài thuốc tự chế vĩnh biệt bệnh
xoang không tốn tiền
Một số bài toán chọn lọc ở Tiểu học
Vào bếp - Nấu ănLoại rau "bổ hơn thịt, rẻ hơn thuốc", quý như nhân sâm, mọc dại đầy vườn, không ăn quá phí
Đây là những loại rau có chứa các vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe, ngoài chợ bán đầy nhưng nhiều người không biết để mua cho gia đình.
Rau tầm bóp
Loại rau "bổ hơn thịt, rẻ hơn thuốc", quý như nhân sâm, mọc dại đầy vườn, không ăn quá phí
Tầm bóp được biết đến như loại rau dại. Lá cây tầm bóp có thể dùng để ăn lẩu, nấu canh nghêu, cua, tôm hoặc luộc xào đều rất ngon. Tầm bóp là loại rau mọc dại... Mỹ đánh giá 'rau tốt nhất thế giới' hóa ra là rau quen thuộc ở nước ta
Nếu như ở một số nơi trên thế giới, cải xoong được đánh giá 'rau tốt nhất thế giới' thì tại Việt Nam, đây lại là món rau quen thuộc trong mâm cơm.
Rau cải xoong là loại rau quen thuộc hầu như chợ nào cũng bán. Đây là "siêu rau" có giá trị dinh dưỡng cao. Đáng chú ý trong một nghiên cứu của Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ đã tiến hành chấm điểm dinh dưỡng cho các loại rau và trái cây... Thịt gà luộc nước lã, tanh, đỏ lại không thơm, thử luộc theo cách này gà vàng da, ngọt thịt
Nhiều người cho rằng chỉ cần luộc thịt gà với nước lã, thêm chút muối là được. Tuy vậy, không phải là cách làm đúng.
Cách luộc gà thơm ngon, đậm vị với hành và gừng
Bước 1: Chuẩn bị một con gà tươi hoặc gà đông lạnh. Sau khi sơ chế, rửa sạch gà và để cho ráo nước. Tiếp theo, rửa sạch hành lá và gừng, sau đó băm nhỏ hành lá.
Bước 2: Đặt gà vào nồi, thoa đều rượu nấu ăn lên khắp thân gà, sau... Cây tiến vua ở nước ngoài hóa ra là cây dại ở Việt Nam mọc đầy, giờ hái bán là kiếm bộn
Ở miền Tây nước ta, đây là một loại rau vô cùng quen thuộc, cứ ra ven sông hái là thấy.
Sống ở nông thôn có thể không tiện nghi như trong thành phố, nhưng bạn sẽ luôn được thưởng thức rau trái tươi xanh, thơm ngon và đặc biệt là vô cùng sạch sẽ. Nhiều loại rau mọc dại, không cần chăm bón cũng có thể dùng làm thực phẩm, thậm chí còn dùng làm dược liệu.
Chẳng hạn như rau mác (từ cô) - một loại rau thân... Thịt cấy trồng sẽ được bán ở Anh vài năm tới
Thịt cấy trồng, hoặc thịt trong ống nghiệm, có thể sẽ được Anh quốc cho phép bán rộng rãi trong vài năm tới. Thịt gà cấy trồng đã được phép ở Singapore năm 2020, ở Mỹ năm 2023. Thịt bò cấy trồng đã được phép ở Israel năm 2024.
Hiện nay tại Anh, thịt cấy trồng đã được phép như thực phẩm cho thú kiểng, và kỳ vọng trong vòng 2 năm tới, thịt gà và bò cấy trồng sẽ được phép như thực phẩm cho người.
Thịt bò truyền... Người xưa dặn con cháu: Dù nghèo đến đâu cũng không nên ăn lươn trông trăng
Các cụ có câu nói: "Dù nghèo đến đâu cũng không nên ăn lươn trông trăng", để căn dặn con cháu trong cách chọn thực phẩm.
Dân gian có truyền thuyết về "lươn trông trăng," mô tả loại lươn đồng này to lớn hơn lươn ruộng bình thường và có hai đặc điểm nổi bật.
Có những câu nói dân gian như "mùa hè bổ, lươn đồng là thứ nhất" hay "nhẹ hè, lươn tốt như nhân sâm", cho thấy lươn được coi là thực phẩm bổ dưỡng.
Tuy nhiên,... Cua đồng - Loại thịt có canxi gấp 280 lần thịt bò, 40 lần sữa, đem nấu món dân dã nhiều người mê
Loại thịt này nguồn thực phẩm dễ kiếm và sẵn có, chứa nhiều chất đạm và canxi rất tốt cho cơ thể.
Thịt cua đồng là loại thịt chất đạm và canxi quan trọng trong bữa ăn hàng ngày, một nguồn thực phẩm dễ kiếm, sẵn có.
Về giá trị dinh dưỡng, trong 100g cua đồng bỏ mai và yếm có 74,4g nước, 12,3g protid, 3,3g lipid, 2g glucid, cung cấp được 89g calo.
Hàm lượng canxi trong loại thịt này rất cao.
Cụ thể trong 100g... Tại sao các nước châu Âu và châu Mỹ hiếm khi ăn cá nước ngọt?
Cá và hải sản là nguồn thực phẩm quan trọng, được ưa chuộng trên khắp thế giới. Tuy nhiên, khi nhắc đến các quốc gia Âu Mỹ, người ta thường thấy các loại cá biển xuất hiện trong các món ăn phổ biến, thay vì cá nước ngọt. Điều này không chỉ phản ánh sở thích ẩm thực mà còn bắt nguồn từ những lý do lịch sử, môi trường và văn hóa.
Cá nước ngọt từ lâu đã là một phần quan trọng trong ẩm thực của nhiều quốc... 10 thứ bạn không bao giờ nên cho vào lò vi sóng, điều cuối cùng bất ngờ quá!
Cách đây không lâu, đoạn video hâm nóng quả nho trong lò vi sóng đã trở thành chủ đề nóng trên mạng. Trong quá trình thí nghiệm, các nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng, khi cho 2 quả nho vào lò vi sóng, dòng điện sẽ sinh ra.
Các dụng cụ nhà bếp thông thường như lò nướng tạo ra nhiệt và truyền nhiệt vào thức ăn để đạt được hiệu quả làm nóng.
Tuy nhiên, lò vi sóng không tạo ra nhiệt mà thay vào đó nó...
Thêm một loại rau được ví như ‘sâm xanh’, tốt cho đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Rau má có chỉ số đường huyết thấp, tuy nhiên người bệnh tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ để cân nhắc các yếu tố về sức khỏe cá nhân và thời gian sử dụng.
Người bệnh tiểu đường ăn rau má có tốt không?
Rau má có tác dụng như một loại thảo dược quen thuộc của người Việt, được ví như "sâm xanh" cho người nghèo. Theo Y học cổ truyền, rau má là một loại thực phẩm mang tính hàn nên có khả năng thanh... Vì sao thường xuyên ăn sơn hào hải vị nhưng các phi tần thời xưa vẫn hay đau ốm và không sống thọ?
Dù sống trong nhung lụa nhưng các phi tần thời xưa vẫn phải quẩn quanh bên bát thuốc mỗi ngày.
Bất cứ nữ nhân nào thời xưa cũng đều hy vọng mình có thể lọt vào mắt xanh của hoàng đế. Họ chỉ cần được thông qua những đợt tuyển chọn tú nữ trong hoàng cung là có thể một bước lên tiên, sống cuộc đời nhung lụa.
Tuy nhiên, cuộc sống có xa hoa, ngày ngày ăn sơn hào hải vị thì vẫn có những phi tần dễ ngã... Đầu bếp ngồi tù vì trộn thuốc vào 1.600 suất ăn để khách không bị tiêu chảy
Hai đầu bếp người Trung Quốc vừa bị tòa tuyên án tù vì hành vi trộn thêm thuốc kháng sinh vào 1.600 suất ăn nhằm ngăn việc khách bị tiêu chảy sau khi dùng bữa tại nhà hàng của họ.
Hai đầu bếp ở Trung Quốc bị cấm hành nghề, phải công khai xin lỗi vì sử dụng thuốc sai mục đích. (Ảnh minh họa: SCMP)
Cuối tháng 7 vừa qua, tòa án tại thành phố Nam Thông thuộc tỉnh Giang Tô, Trung Quốc đưa ra phán quyết cuối... Gừng tươi đừng bảo quản trong tủ lạnh: Làm cách này để nửa năm vẫn tươi nguyên, không bị teo, thối
Việc bảo quản gừng thường gặp nhiều rắc rối bởi chúng dễ bị teo hoặc mọc mầm nếu không đúng cách. Hãy áp dụng mẹo bảo quản dưới đây mà không cần tủ lạnh.
Gừng là một loại gia vị được nhiều người Việt sử dụng. Tuy nhiên, việc bảo quản gừng thường gặp nhiều rắc rối bởi chúng dễ bị teo hoặc mọc mầm nếu không đúng cách. Hãy áp dụng mẹo bảo quản dưới đây mà không cần tủ lạnh.
1. Phương pháp bảo quản gừng bằng gạo... Tại sao chúng ta thường ăn lòng lợn mà không bao giờ thấy lòng bò bán ngoài chợ?
Bạn có biết lý do vì sao lòng lợn được bán rất phổ biến ở chợ trong khi lòng bò thì không?
Lòng lợn rất phổ biến ở chợ
Nội tạng động vật rất được người Việt Nam yêu thích. Đặc biệt là lòng lợn, đây là món vô cùng phổ biến và là món khoái khẩu của nhiều gia đình.
Tuy nhiên, bạn thấy một điều rằng dù thịt lợn và thịt bò cùng bán rất phổ biến ở chợ, lòng lợn thì lúc nào cũng sẵn nhưng chẳng... Món đặc sản ở An Giang, khách thấy tên tưởng viết sai chính tả
Vùng Tri Tôn, An Giang có món đặc sản bò xào kiến vàng với lá chha ca dao. Món ăn này thu hút nhiều thực khách tới Tri Tôn để thưởng thức.
Kiến là loại côn trùng "tí hon" được sử dụng để làm thành đặc sản ở nhiều tỉnh, thành Việt Nam. Nếu ở Mai Châu (Hòa Bình) nổi tiếng với nộm kiến chua, Tam Đảo (Vĩnh Phúc) có thịt bò kiến đốt, vùng đất Gia Lai có muối kiến vàng... thì ở Tri Tôn (An Giang), kiến được... Loại lá này mệnh danh là "báu vật bổ gan": Nếu gặp hãy hái một nắm tươi non dùng nấu canh rất ngon, bổ dưỡng và đẹp da
Hôm nay, chúng tôi giới thiệu công thức nấu món canh từ loại lá rất quen thuộc. Với cách nấu đơn giản, nhanh gọn bạn sẽ có ngay món canh ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Trong thế giới thực vật tự nhiên, mỗi loại rau, hoa, hay mỗi chiếc lá đều mang theo sự kỳ diệu của cuộc sống. Hôm nay, loại lá chúng tôi giới thiệu tới bạn không chỉ là một món ăn ngon mà còn là "món bổ gan" tự nhiên – đó là lá... Món canh dưỡng nhan và giải nhiệt mùa hè chị em nên ăn ít nhất 1 lần/tháng, giúp da trắng sáng lại mịn màng
Canh nấm tre mướp hương là món canh giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè.
Mùa hè oi bức không chỉ làm chúng ta mệt mỏi, uể oải mà còn là kẻ thù không đội trời chung của làn da. Nhiệt độ tăng cao cùng với độ ẩm gay gắt có thể làm da chúng ta trở nên xỉn màu, nổi mụn và thiếu sức sống.
Nhưng nếu bạn là người yêu thích việc chăm sóc bản thân từ sâu bên trong, thì hãy thử tạo nên bí quyết dưỡng... Hóa ra việc xác định rượu thật rất dễ dàng. Bạn chỉ cần một chút nước trà để xác định rượu thật
Rượu, như một thức uống truyền thống độc đáo ở Việt Nam, được công chúng vô cùng yêu thích. Tuy nhiên, khi thị trường tiếp tục mở rộng, các sản phẩm giả, kém chất lượng cũng ngày càng gia tăng.
Những loại rượu giả này không chỉ có mùi vị khó chịu mà còn có thể tiềm ẩn những mối đe dọa đối với sức khỏe con người. Vì vậy, điều đặc biệt quan trọng là phải học cách xác định tính xác thực của rượu. Dưới đây, chúng... 
Các ý kiến mới nhất