Tìm kiếm thông tin
Hành trình phá án: Điệu hổ ly sơn
Kết quả xổ số
Tỉ giá: Vàng - Ngoại tệ
Dự báo thời tiết
Bài thuốc tự chế vĩnh biệt bệnh
xoang không tốn tiền
Một số bài toán chọn lọc ở Tiểu học
Vào bếp - Nấu ănCây tiến vua ở nước ngoài hóa ra là cây dại ở Việt Nam mọc đầy, giờ hái bán là kiếm bộn
Ở miền Tây nước ta, đây là một loại rau vô cùng quen thuộc, cứ ra ven sông hái là thấy.
Sống ở nông thôn có thể không tiện nghi như trong thành phố, nhưng bạn sẽ luôn được thưởng thức rau trái tươi xanh, thơm ngon và đặc biệt là vô cùng sạch sẽ. Nhiều loại rau mọc dại, không cần chăm bón cũng có thể dùng làm thực phẩm, thậm chí còn dùng làm dược liệu.
Chẳng hạn như rau mác (từ cô) - một loại rau thân... Cua đồng - Loại thịt có canxi gấp 280 lần thịt bò, 40 lần sữa, đem nấu món dân dã nhiều người mê
Loại thịt này nguồn thực phẩm dễ kiếm và sẵn có, chứa nhiều chất đạm và canxi rất tốt cho cơ thể.
Thịt cua đồng là loại thịt chất đạm và canxi quan trọng trong bữa ăn hàng ngày, một nguồn thực phẩm dễ kiếm, sẵn có.
Về giá trị dinh dưỡng, trong 100g cua đồng bỏ mai và yếm có 74,4g nước, 12,3g protid, 3,3g lipid, 2g glucid, cung cấp được 89g calo.
Hàm lượng canxi trong loại thịt này rất cao.
Cụ thể trong 100g... Thêm một loại rau được ví như ‘sâm xanh’, tốt cho đường huyết, người bệnh tiểu đường nên ăn để kéo dài tuổi thọ
Rau má có chỉ số đường huyết thấp, tuy nhiên người bệnh tiểu đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ để cân nhắc các yếu tố về sức khỏe cá nhân và thời gian sử dụng.
Người bệnh tiểu đường ăn rau má có tốt không?
Rau má có tác dụng như một loại thảo dược quen thuộc của người Việt, được ví như "sâm xanh" cho người nghèo. Theo Y học cổ truyền, rau má là một loại thực phẩm mang tính hàn nên có khả năng thanh... Loại lá này mệnh danh là "báu vật bổ gan": Nếu gặp hãy hái một nắm tươi non dùng nấu canh rất ngon, bổ dưỡng và đẹp da
Hôm nay, chúng tôi giới thiệu công thức nấu món canh từ loại lá rất quen thuộc. Với cách nấu đơn giản, nhanh gọn bạn sẽ có ngay món canh ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Trong thế giới thực vật tự nhiên, mỗi loại rau, hoa, hay mỗi chiếc lá đều mang theo sự kỳ diệu của cuộc sống. Hôm nay, loại lá chúng tôi giới thiệu tới bạn không chỉ là một món ăn ngon mà còn là "món bổ gan" tự nhiên – đó là lá... Món canh dưỡng nhan và giải nhiệt mùa hè chị em nên ăn ít nhất 1 lần/tháng, giúp da trắng sáng lại mịn màng
Canh nấm tre mướp hương là món canh giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè.
Mùa hè oi bức không chỉ làm chúng ta mệt mỏi, uể oải mà còn là kẻ thù không đội trời chung của làn da. Nhiệt độ tăng cao cùng với độ ẩm gay gắt có thể làm da chúng ta trở nên xỉn màu, nổi mụn và thiếu sức sống.
Nhưng nếu bạn là người yêu thích việc chăm sóc bản thân từ sâu bên trong, thì hãy thử tạo nên bí quyết dưỡng... Rau rừng vị đăng đắng này ở Tây Bắc dân đem vò nát nấu với tiết lợn, đun đã thơm, nếm ngon mồm
Nguyên liệu để chế biến món canh lá đắng ở Tây Bắc gồm có lá đắng tươi hoặc khô thái hoặc vò nhỏ, phổi lợn (phổi heo) băm nhỏ, tiết lợn và các loại rau thơm trộn lẫn. Khi nấu. người ta đun sôi nước, lá đắng cùng tiết hoặc phổi heo băm nhuyễn cho vào nồi nấu chín...
Rau rừng, trong đó có rau lá đắng là những loài rau dại mọc nơi ven suối, bìa rừng hay trên núi cao; mỗi loại lại có dư vị riêng.
Đi... Xuyến chi- Cây dại ven đường tưởng không ăn được, nay thành đặc sản ngon nức tiếng
Loài hoa này vô cùng quen thuộc nhưng ít ai biết được rằng lá và đọt non của cây hoa này có thể làm thành món ăn ngon nức tiếng.
Xuyến chi là cây mọc dại ven đường, khắp bờ bụi và các bãi đất trống. Nhiều vùng gọi đây là cây hương đồng gió nội bởi nó gắn với những mảnh đất thanh bình ở miền quê.
Theo tìm hiểu, cây hoa xuyến chi có tên khoa học là Bidens pilosa, thuộc họ cúc Asteraceae. Chúng phân bố... Cây dại ‘sủi bọt’ như xà phòng, ăn ngon giòn ngọt thành đặc sản ‘hot hit’ giá 60.000 đồng/kg ai cũng săn lùng
Loại cây dại quen thuộc mọc đầy bờ bụi, khi vò nát có thể sủi bọt như xà phòng, ai ngờ lại là đặc sản thơm ngon, bổ dưỡng được nhiều người săn đón.
Ở nhiều vùng miền trên khắp Việt Nam, có rất nhiều loại cây quả mọc dại nhưng lại nổi bật với hương vị độc đáo, trở thành đặc sản địa phương. Một trong số đó chính là cây chùm bao.
Cây chùm bao, còn được biết đến với các tên gọi như cây lồng đèn hay... Cây dại mọc bờ bụi tưởng không ăn được, nay thành đặc sản nổi tiếng có hương vị lạ, ít người được thưởng thức
Lá, đọt non và quả của cây này đều ăn được, có thể làm thành những món dân dã vừa ngon vừa lạ miệng.
Ở các miền quê Việt Nam có nhiều cây quả mọc hoang dại khắp các cánh đồng, ruộng vườn nhưng có thể ăn được, còn bổ dưỡng với nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe, trong đó phải kể tới cây bình bát dây.
Bình bát dây còn có tên gọi khác là mảnh bát, bát bát, dưa dại, đây là cây dây leo thân mảnh... Đây là cách làm nem rán giòn thơm ngon của nhà hàng khiến cả gia đình xới cơm lia lịa
Tưởng chừng món ăn này là quá đơn giản nhưng bạn có thắc mắc tại sao vỏ nem không giòn và nhân xốp như ngoài hàng? Nếu vẫn thắc mắc điều này thì phải xem ngay cách làm nem dưới đây.
Cách làm nem rán giòn thơm ngon, tuyệt đỉnh như ngoài hàng
Nem rán là món ăn phổ thông thường thấy ở mọi gia đình. Ai cũng ít nhất một lần đã được ăn thử món ăn này và không thể chối từ hương vị thơm ngon của nó.... Một làng cổ ở Bắc Ninh, dân làm thứ bánh hễ luộc trong nhà là thiên hạ ngoài ngõ thấy thơm, đó là bánh gì?
Bắc Ninh không chỉ là vùng đất địa linh nhân kiệt, nơi đây còn nổi tiếng với nhiều món ăn dân dã mà tinh tế làm say lòng khách thập phương. Bánh tẻ làng Chờ (thị trấn Chờ, huyện Yên Phong, tỉnh Bắc Ninh) là một đặc sản như vậy.
Chiếc bánh tẻ nhỏ nhắn, dân dã hòa quyện tinh tế hương vị tự nhiên và sự khéo léo của người làng Chờ, tạo thành món ăn dân dã mà vô cùng hấp dẫn của vùng quê Kinh Bắc. Mẻ... Kỳ lạ loài cá khỏe đến ngỡ ngàng, tên gọi “ngượng đỏ mặt” nhưng thịt thơm, chắc, ngọt ngon
Điểm thu hút du khách khi đến với Ninh Bình là những món ăn đặc sản ngon, độc lạ như dê núi, cơm cháy Ninh Bình, rượu Kim Sơn, nem Yên Mạc và đặc biệt là cá tràu tiến Vua (hay còn gọi là cá cửng), cá rô Tổng Trường…
Tỉnh Ninh Bình vẫn được biết đến là một điểm đến du lịch nổi tiếng của cả nước, bởi nơi đây sở hữu những khu du lịch có cảnh sắc thiên nhiên sơn thủy, hữu tình như Vân Long –... Bỏ túi 20 mẹo vặt hữu ích cho các bà nội trợ
20 mẹo hữu ích giúp các bà nội trợ khi vào bếp (nguồn: Chonhangchuan)
Nấu được một bữa cơm ngon cho gia đình là điều hạnh phúc của các chị em nội trợ. Nhưng đôi khi chúng ta lại gặp một số rắc rối nhỏ. Vậy làm thế nào để khắc phục những vấn đề này, hãy cùng mình bỏ túi 20 mẹo vặt “thần kỳ” này nhé.
1. Cách luộc rau xanh
Rau luộc là món ăn không thể thiếu hàng ngày. Nhưng làm thế nào để món... Bánh canh lề đường 350.000 đồng/tô, chủ quán khẳng định "bán bằng tự trọng"
Nép mình trong con hẻm nhỏ đường Phạm Văn Chí (quận 6, TPHCM), quán bánh canh của bà Nguyễn Thị Loan (61 tuổi) vẫn luôn tấp nập khách dù giá khá "chát".
Quán vỉa hè giá... 5 sao
"Thêm nước", bà Loan nói lớn.
Sau 30 phút mở bán, nồi bánh canh của bà Loan đã vơi quá nửa. Từ trong nhà, nữ nhân viên nhanh chân chạy ra châm thêm nước dùng màu vàng, sóng sánh gạch cua.
Bà Loan tay khuấy đều bánh canh, miệng hỏi món khách... Nghệ nhân ẩm thực kể về món phở Blackpink thưởng thức tại Hà Nội
Món phở bán tại nhà hàng nơi khách sạn Blackpink lưu trú được nấu theo công thức của nghệ nhân Ánh Tuyết. Sáng 29/7, bà đến khách sạn kiểm tra nước phở đột xuất và thấy không khí tại nơi đây rất lạ.
Trong chuyến lưu diễn 2 ngày 29-30/7 tại Hà Nội vừa qua, 4 cô gái Blackpink dành nhiều lời khen cho ẩm thực Việt Nam. Thành viên Rosé đặc biệt thích món phở và miêu tả động tác "húp đến giọt nước cuối cùng" khi thưởng... Khách xếp hàng đợi thưởng thức món ăn vặt "xa xỉ" của người Hạ Long
Để thưởng thức chả sam và chân sam "đúng điệu", thực khách ăn từng miếng nhỏ, nhúng chút khế chua, rau thơm, chấm thêm quẩy nóng giòn vào bát súp sền sệt, đậm vị.
Ở Hạ Long, có hai hình thức ăn sam, một là vào nhà hàng gọi "sam đủ món" với giá dao động từ 1,3 đến 1,8 triệu đồng/đôi. Hai, nếu muốn hòa nhập "văn hóa Hạ Long", người địa phương gợi ý du khách đến ngõ chợ Hạ Long 1, sau 16h.
Tại đây,... Loại cây mọc dại ở vách tường, lượng sắt ngang thịt bò, giá bán gần 200.000 đồng/kg
Trước đây, loại cây mọc dại này chỉ có người nghèo mới ăn nhưng nay thành đặc sản được dân thành phố săn lùng.
Rau càng cua là loại rau quê phổ biến được nhiều người yêu thích. Trước đây, rau càng cua mọc dại ở trong vườn nhà, tại các vách tường, kẽ đá, người dân quê nghèo hái về ăn. Nhưng ngày nay, loại rau này được nhiều người biết đến, giá thành cũng tăng vọt.
Một số cơ sở bán rau hữu cơ cho biết, 1kg rau... Cua da - đặc sản nức tiếng ở Bắc Giang
Chỉ có vào cuối thu đầu đông, cua da của huyện Yên Dũng là món ăn đặc sắc không chỉ với du khách mà cả dân địa phương.
"Sông Cầu nước chảy lơ thơ, Đôi ta thương nhớ bao giờ cho nguôi" câu thơ lục bát gợi nhớ đến vùng đất Kinh Bắc - Bắc Ninh và Bắc Giang, với những câu hát dân ca quan họ làm bao người say đắm. Không chỉ đi vào thơ ca, dòng sông còn ghi dấu ấn với giới sành ăn nhờ một... 
Các ý kiến mới nhất