Tìm kiếm thông tin
Hành trình phá án: Điệu hổ ly sơn
Kết quả xổ số
Tỉ giá: Vàng - Ngoại tệ
Dự báo thời tiết
Bài thuốc tự chế vĩnh biệt bệnh
xoang không tốn tiền
Một số bài toán chọn lọc ở Tiểu học
Vào bếp - Nấu ănThử thách lòng can đảm với đặc sản “rắn 4 chân” kinh dị của dân miệt vườn
Trông như con rắn nhưng lại có 4 chân, là con rắn mối. Người thường nhìn thấy thì kinh hãi tránh xa còn người miền Tây thì bắt về làm thịt đãi khách.
Rắn mối là một loài bò sát, hình dáng khá giống con thạch sùng nhưng lại to lớn hơn và toàn thân phủ những lớp vảy bóng loáng.
Tên gọi của rắn mối xuất phát từ việc chúng rất thích ăn mối trú trong những đám lá khô hay gốc cây mục. Một phần loài động... Cá rô rau cải nấu gừng của nhà hàng giờ không ngon và kích thích vị giác như nhà nông nấu?
Ăn món cá rô rau cải nấu gừng của nhà hàng không ngon và kích thích vị giác như bà thím nông dân xưa đã nấu.
Nhóm bạn cũ chúng tôi có chuyện vui kéo nhau đi liên hoan, trong bản menu có món canh để ăn cơm - nhưng chọn canh gì nhỉ? Cả nhóm cùng đọc menu nhà hàng và cùng a lên: “Canh cải cá rô”.
Chọn được món trùng ý khiến chúng tôi hỉ hả lắm, bởi không hiểu sao mà người Hà Nội mỗi... Làm heo quay giòn bì bất bại bằng nồi chiên không dầu, kết hợp với bí quyết pha nước chấm này thì ngon ngất ngây
Cách làm món heo quay da giòn cực đã bằng nồi chiên không dầu kết hợp với nước chấm đậm đà này thì hết ý!
Có rất nhiều cách để chế biến món thịt ba chỉ quay. Tuy nhiên, làm thế nào để phần da nổ giòn, không cháy, vàng đều, ăn đậm vị thì không phải ai cũng biết. Kể cả những người chưa làm món heo quay da giòn bao giờ cũng có thể áp dụng công thức dưới đây.
Khi chế biến thịt heo quay giòn... Ở Hà Nội có một loại chả ăn ngon quên sầu nhưng chỉ đến một nơi mới có bán
Mùa này có một thứ con đồng que rộ lên từ khoảng từ tháng 6 đến tháng 8, là món chả trứ danh của Hà Nội, cách làm đơn giản, nhưng nghĩ đến thì kinh, mà ăn thì chưa có món chả nào ngon sánh bằng.
Món chả nhái nổi tiếng của làng Khương Thượng
Đó là món chả nhái - đặc sản nổi tiếng của làng Khương Thượng (Hà Nội). Một thời món chả nhái "thương hiệu" bà Cốm Khương Thượng bán rong khá là nổi tiếng khắp khu... Món vịt dấm ghém cho Tết Đoan Ngọ 5/5 âm lịch của người Hà Nội
Tết Đoan Ngọ người Hà Nội hay làm món vịt dấm ghém - món ăn khá lạ và cách luộc có chút khác khi cho thứ củ này vào thì để nguội vẫn thơm ngon không hề tanh.
Chế biến thịt vịt
Sắp hết tháng 4 âm lịch nhiều người hết "kiêng xui" và tôi cũng mua luôn đôi vịt về chế biến món ăn dân dã, lạ miệng, lại hấp dẫn - đó là thịt vịt dấm ghém để đãi khách cuối tuần. Thịt vịt cần sơ chế... Sự tích Bánh tráng cuộn tỏi tây
Có một cô gái tên Hoàng Muội sống ở chân núi Nghi Mông, bên bờ sông Nghi . Cha mẹ đều mất sớm, cô sống với mẹ kế. Cô thông minh, xinh đẹp, và có một đôi tay khéo léo, khắp nơi không ai là không biết về cô.
Những người giàu có và quyền lực muốn cưới cô làm con dâu của họ, nhưng cô đã hứa hôn với một thanh niên nghèo tên là Lương Mã. Hai người tình sâu ý hợp, không thể chia lìa.
Mẹ kế... Ngọt lành canh hạt sen thập cẩm
Một mùa sen mới đang về. Bạn có thể nấu nhiều món ngon, bổ dưỡng từ sen để gia đình thưởng thức.
Từ lâu, hạt sen đã được xếp vào danh sách các món ăn bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe. Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra nhiều công dụng của hạt sen như: chống viêm hiệu quả; điều trị chứng mất ngủ, đau đầu; làm đẹp da; chống lão hóa.
Bên cạnh đó, các vitamin và khoáng chất trong hạt sen còn giúp cải... Gà nướng mà ướp thế này thì chỉ có ngon quên lối về, càng ăn càng mê, cả nhà đều thích
Thơm ngon không chê vào đâu được luôn!
Chuẩn bị nguyên liệu:
*1. Gà, bơ mềm, tỏi, vỏ và nước ép nửa quả chanh, cỏ xạ hương tươi *2. Hương thảo, lá nguyệt quế, muối tiêu, rau củ cắt nhỏ (hành tây, cà rốt,...)
Có rất nhiều công thức để thực hiện món gà nướng nhưng không phải lúc nào kết quả cũng mỹ mãn như chị em mong đợi. Đặc biệt với gà nướng nguyên con.
Việc gia giảm nguyên liệu đôi khi làm hỏng... Làm thế nào để nướng cá hồi và tôm mà không bị dính vào vỉ?
Cá hồi và tôm là 2 món ăn đắt đỏ. Chắc chắn chẳng ai muốn bữa ăn của mình hụt đi một phần vì ‘anh bạn vô số tội’ mang tên vỉ nướng.
Những mẹo làm bếp đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn yên tâm nướng cá hồi và tôm mà không lo bị dính lại thịt trên vỉ.
1. Nướng cá hồi
Khi nướng cá hồi, bạn cần lưu ý 3 điều quan trọng: Nhiệt độ, dầu và sự kiên nhẫn. Nếu đã chuẩn bị đủ những yếu... Lá sắn nấu với nguyên liệu "mọc đầy đường" ngon quá xá, dễ kiếm mà bổ dưỡng bất ngờ
Không chỉ củ sắn, lá sắn cũng ngon và nhiều dinh dưỡng.
Nhiều người đã biết củ sắn là một món ăn ngon và bổ dưỡng, nhưng bạn có biết lá của cây sắn cũng ăn được và còn ngon nhức nách. Mới đây, một clip dạy làm rau sắn chấm cà dại khiến cư dân mạng xôn xao.
Nguyên liệu 0 đồng, hái ngay tại vườn nhà mà lại làm được bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng: Món rau sắn nấu cà dại Lá sắn, cà... Đặc sản rau sắn muối chua Phú Thọ, ăn một lần mê cả đời
Rau sắn muối chua nấu cá là món ăn mộc mạc, đơn sơ mà thắm đượm tình người của vùng đất trung du Phú Thọ.
Canh rau sắn có mùi thơm nồng đặc trưng, vị bùi bùi, chua chua của rau sắn, ngọt đậm đà của cá tươi… là món ăn rất phù hợp với những ngày thời tiết nóng nực. Hãy cùng vào bếp để nấu món ngon, lạ miệng này cho bữa cơm gia đình nhà bạn nhé.
Rau sắn muối chua nấu với gì ngon nhất... Việt Nam có 3 món tiết canh "độc nhất vô nhị", dù có tiền chưa chắc thực khách đã ăn được
Không đỏ tươi như những loại tiết canh thông thường, 3 đặc sản dưới đây sở hữu màu sắc độc lạ hơn hẳn.
Tiết canh là món ăn tươi sống sử dụng nguyên liệu là tiết (máu) động vật được pha với chút nước mắm hoặc gia vị, sau đó trộn với những phần thịt động vật băm nhỏ. Nổi bật trong số đó là tiết canh heo, tiết canh gà, tiết canh vịt… Món ăn này khiến nhiều người nhìn thôi đã muốn xách dép chạy 8 hướng vì... Ướp thịt kiểu này rồi nướng thì đảm bảo mềm thơm hết nấc, chỉ biết no chứ không biết chán!
Trong những ngày thời tiết lạnh, món thịt nướng nóng hổi sẽ là một món ăn hoàn hảo cho cả gia đình bạn đấy.
Thịt nướng là món ăn phổ biến trên thế giới nhưng món thịt nướng kiểu Hàn lại mang trong mình một nét đặc trung không thể nhầm lẫn. Đây cũng là món ăn trở thành biểu tượng của nền văn hóa ẩm thực Hàn Quốc.
Ăn thịt nướng không chỉ ngon miệng mà còn tạo không khí gần gũi, ấm cúng. Điều đặc biệt nhất, món... 5 loại trái cây tốt cho sức khỏe mà bạn nên thưởng thức hàng ngày
Có một số loại trái cây hoàn hảo để đạt được cân nặng lý tưởng, thúc đẩy tiêu hóa và cung cấp năng lượng cho chúng ta.
Trái cây, không những ngon miệng mà còn là thực phẩm cơ bản trong bữa ăn hàng ngày của chúng ta, vì chúng có lợi cho sức khỏe và giúp chúng ta tránh xa các bệnh tim mạch và một số loại ung thư.
Mặc dù chúng ta nên ăn những loại trái cây mà chúng ta thích nhất, nhưng có một số... Loại rau bổ dưỡng giúp chống ung thư, hỗ trợ tiêu hóa rất tốt: Người Việt chưa ăn nhiều
Loại rau này có nhiều chất dinh dưỡng, có thể giúp chống ung thư, hỗ trợ tiêu hóa. Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta vẫn chưa có thói quen thêm loại rau này vào chế độ ăn.
Củ cải đỏ có thể không phải thực phẩm bạn thường xuyên lựa chọn, nhưng chúng là một trong những loại rau rất tốt cho sức khỏe, theo một bài viết trên chuyên trang y tế Healthline.
Củ cải đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng, và nó thậm chí có thể giúp... Rau càng cua: Loài “rau dại đặc sản” có thể làm thuốc chữa rất nhiều bệnh
Rau càng cua (còn được gọi là rau tiêu) là cây rau dại được ví “đắt hơn thịt” nhưng nhiều người vẫn sẵn sàng mua rau càng cua về dùng không chỉ là ăn lạ miệng mà còn có tác dụng chữa bệnh.
Không chỉ là món ăn ngon miệng mà còn là một dược liệu quý chữa viêm họng, thiếu máu, thanh nhiệt, giải độc cơ thể và cả bệnh tiểu đường.
Rau càng cua – loại rau dại đắt hơn thịt vẫn nhiều người tìm mua... Bí quyết làm món nem rán thơm ngon vô cùng của người Hà Nội
Nem rán thì nhiều nơi có, nhưng món nem rán của người Hà Nội thì không ở đâu ngon bằng.
Người Hà Nội ai cũng biết món nem rán - nhất là thời bao cấp khi cái ăn cái uống còn khó khăn và thiếu thốn. Nhà tôi thời ấy chỉ được ăn nem rán 3 lần trong năm, đó là vào dịp Tết, mùng 1/5, mùng 2/9.
Những lần đó mẹ tôi phải dồn tất cả phiếu thịt cả tháng của cả nhà, và dậy cho rõ... Món canh tuyệt ngon không thể thiếu trong mâm cỗ Tết
Canh măng khô lưỡi lợn nấu cùng móng giò là món canh tốn nhiều công sức chế biến nhưng tuyệt ngon, không thể thiếu trong mâm cỗ Tết.
Trên mâm cỗ truyền thống của ngày Tết có rất nhiều món ngon nhưng có một món rất được yêu thích và không thể thiếu được trong mâm cỗ, đó là bát măng lưỡi lợn ninh chân giò béo ngậy thơm ngon và đủ chất.
Tôi nhớ ngày trước mẹ tôi hay nấu một nồi măng trước. Bà phải chuẩn bị... 
Các ý kiến mới nhất