Tìm kiếm thông tin
Hành trình phá án: Điệu hổ ly sơn
Kết quả xổ số
Tỉ giá: Vàng - Ngoại tệ
Dự báo thời tiết
Bài thuốc tự chế vĩnh biệt bệnh
xoang không tốn tiền
Một số bài toán chọn lọc ở Tiểu học
Vào bếp - Nấu ănNước mía “siêu sạch”: Thấy mà hãi!
"
Những ngày oi bức như thế này, thưởng thức một cốc nước mía thì thật tuyệt. Nhưng nếu nhìn thấy những cảnh dưới đây, chắc chắn bạn sẽ thà nhịn còn hơn uống những cốc nước ngọt mát lịm này.
"
Các quán nước ở quanh khu vực Thanh Xuân, Cầu Giấy, Ngã Tư Sở nhiều như “nấm sau mưa” bởi những khu vực này tập trung nhiều sinh viên và cả thí sinh trong mỗi mùa hè.
Vậy là cùng với những cốc nước mía thơm mát, bổ rẻ... Cách chọn thịt lợn tươi. ngon và an toàn
Hình minh họa. KTĐT - Có nhiều cách để nhận biết thịt tươi tốt hay kém chất lượng. Đó là: thịt tươi tốt có màu hồng tự nhiên (không lợt quá, không đậm quá), mỡ màu trắng bạch; bề mặt cắt có độ rít, không bị tươm nước, không đổ nhớt và có độ đàn hồi cao. Thịt tươi có mùi thơm tự nhiên của thịt.
Thịt ngon khi luộc có nước trong, váng mỡ to, có mùi thơm của thịt và đặc biệt không... Mẹ nào nghiền sữa đậu phộng thì vào đây nhé!
(Pntd)Sau bao nhiêu ngày thử nghiệm nấu sữa đậu phộng giờ mình đã có cách làm sữa đậu phộng ngon như ngoài tiệm rồi.
Mấy tháng trước mình phải đi công tác Sài Gòn 2,5 tháng. Khi vào đây mình thích nhất được lê la ăn vặt trên đường phố Sài Gòn. Những quán ăn vặt thức ăn ngon và rẻ.
Lại được ăn trái cây và uống các thức uống mệt nghỉ. Đặc biệt, thức uống mình mê tít và chết mê chết mệt nhất là món sữa... Giữa hè, mua sấu bánh tẻ để ăn cả năm nào!
(pntd)Nếu chị em nào chưa biết cách để dành sấu cho món canh sấu chua ăn cả năm thì hãy đọc những mách nước rất đơn giản và hữu ích này nhé.
Chào các mẹ!
Em là một cô gái khô cứng nên viết cũng chẳng bay bướm được. Nhưng hôm nay đi học về, được dì nấu canh sấu chua cho ăn em lại nhớ đến ở Việt Nam giờ này đã đang ở giữa mùa hè rồi.
Giữa mùa hè, điều này cũng đồng nghĩa với việc... Chợ cua đá độc đáo trên sườn núi
Mua bán cua đá Tôi đồ rằng, cả Việt Nam mới chỉ có một chợ như thế. Chợ họp suốt đêm ngày trên một sườn núi cách biệt với khu dân cư. Chợ bán cua đá, đặc sản miền sơn cước nhưng nếu ai có hứng, người trong chợ sẽ mở cuộc thi kỳ lạ nhất thế giới: Cuộc thi hút thuốc lào.
Chợ trên sườn núi
Chợ cua đá có tên gốc là chợ cua đá trắng nằm bên sườn núi trên... Mù tạc - “vua của các gia vị”
"
" Hiếm có loại gia vị nào được “ưu ái” như mù tạc, có cả một ngày riêng để kỷ niệm. Viện Bảo tàng mù tạc Quốc gia (National Mustard Museum) tại bang Alabama, Hoa Kỳ đã dành ngày thứ bảy đầu tiên của tháng để vinh danh vị cay nồng của “vua các gia vị” – như người Mỹ vẫn gọi.
Mù tạc là tên gọi một loại thực vật ở bắc bán cầu, những hạt giống... Ấm áp bữa cơm thuần Việt
Một bát canh cá, một đĩa rau má bê thui, bún cá ngừ... sẽ giúp bạn có bữa cơm gia đình đầm ấm, ngon miệng.
Bún cá ngừ
Nguyên liệu
Cá ngừ: 600g
Bún tươi: 1kg
Thơm: ½ trái
2 củ hành tím, 50g ớt hiểm, 10g hành lá, 500g rau sống, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa súp nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa cà phê muối, ½ thìa cà phê bột ngọt, 1... Ngọt mát canh hoa atisô nấu với sườn
Món canh này khi đun hoa atisô sẽ ra màu đậm, nước dùng không trong như những món canh khác, nhưng hoa atisô rất mát.
Nguyên liệu:
*1-2 bông atisô *300g sườn non *Hành lá, rau mùi rửa sạch, thái nhỏ *Nước mắm, muối, hạt nêm
1.
Hoa atisô bổ làm đôi, tách lấy phần lông tơ ở giữa nhụy, bỏ đi.
Sườn non chặt khúc vừa ăn.
Đổ sườn vào nồi, luộc sơ qua tầm 3 phút, đổ... Bánh ngọt phủ vàng ròng đắt nhất thế giới phục vụ dân lắm tiền ở Dubai
Những chiếc bánh ngọt của Golden Phoenix đều được làm từ 5 loại nguyên liệu tốt nhất thế giới và có vỏ bên ngoài phủ vàng có thể ăn được. Golden Phoenix là tên của thương hiệu mới chuyên làm ra những chiếc bánh ngọt có giá đắt đỏ nhất thế giới. Bánh chỉ được bán duy nhất tại chuỗi cửa hàng Bloomsbury ở Dubai.
Chiếc bánh ngọt hình chim bồ câu phủ 23 carat vàng giá 645 bảng Anh (khoảng... Gỏi cuốn tôm thịt - món ngon mùa hè
Trong ẩm thực Việt, có lẽ chẳng món ăn nào “dễ chịu” như gỏi cuốn. Dùng làm thức ăn nhẹ cũng được, mà ăn no căng bụng cũng không ngấy!
Nguyên liệu - cho 4-5 phần ăn:
- 1kg tôm
- Bánh tráng
- 500g thịt ba chỉ
- Xà lách, rau sống, hẹ, giá, ớt
- Bún
- 1 quả trứng gà
- Tương hột, ớt, đồ chua ăn kèm.
Bước 1:
Thịt ba rọi rửa sạch, luộc chín rồi xắt... Cách làm món Tôm kho tàu
Món tôm kho tàu có vị vừa phải, không quá mặn cũng không quá ngọt, lại có vị béo của trứng nữa; ăn với cơm ngon tuyệt - rất đáng để bạn thử đấy.
Nguyên liệu:
300 – 400g tôm cỡ lớn
2 quả trứng gà
Hành, tỏi
½ chén ăn cơm nước dùng gà
Gia vị.
Bước 1: Tôm rửa sạch, lột vỏ, chừa đuôi, bỏ chỉ lưng.
Gạch tôm lấy riêng, bỏ vào chén.
Bước 2: Hành và tỏi băm nhỏ.... Cách làm món Sushi
"
Nguyên liệu
"
Tên nguyên liệu
Số lượng
Đơn vị
gạo Nhật
500
gr
quả bơ (nhưng mình dùng hết có 1/3 trái)
300
gr
thanh cua
5
thanh
trứng
3
quả
rong biển
6
lá
đường
5
thìa canh
gừng, muối, mù tạc, xì dầu Nhật
"
Các bước thực hiện
"
*1
Mặc dù mối lần đi ăn đồ Nhật, hay ăn lẩu Nhật mình đều không bỏ qua sushi. Tại mình nghĩ món này làm cầu kỳ lắm, khó lắm, nên chưa dám chen... Tôm hấp lá gừng
Tôm hấp theo kiểu này, nhìn bóng, đẹp mà ăn thì lại rất ngậy và ngon.
Nguyên liệu:
- Tôm: 300gr
- Gừng củ: 1 miếng nhỏ
- Sả: 1 củ
- Lá gừng: một nắm nhỏ
- Dầu ăn, hạt nêm
Thực hiện:
Bước 1: Gừng củ và sả rửa sạch, thái nhỏ. Lá gừng rửa sạch, cắt khúc.
Bước 2: Tôm rửa sạch cho vào bát tô. Ướp tôm với gừng củ, sả, lá gừng, một chút hạt nêm và một ít dầu ăn (dầu ăn sẽ làm... Đơn giản với tép rang khế
Món ăn giản dị, dân dã mà vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Tép tươi: 200gr
- Khế chua: 1 quả to hoặc 2 quả nhỏ
- Vài nhánh hành lá
- Nước mắm, muối, đường, hạt tiêu
- Mỡ nước
Cách làm:
Bước 1: Tép rửa sạch, để ráo nước, xóc với nửa thìa cà phê muối ướp khoảng 10 phút. Rồi bật bếp, phi thơm phần đầu hành với mỡ rồi cho tép vào rang đến khi vỏ tép chuyển màu hồng thì rót nước mắm vào... Chua chua, cay cay hương vị bún Thái
Sài Gòn nổi tiếng là nơi tập hợp của rất nhiều nền tinh hoa văn hóa khác nhau, và văn hóa ẩm thức cũng không ngoại lệ. Ở Sài Gòn có thể tìm thấy rất nhiều món ngon ở khắp nơi trên thế giới từ bình dân cho đến cao cấp nhất. Tất cả đều góp phần tạo nên một ẩm thực Sài Gòn phong phú và đa dạng trong mắt người dân bản xứ cũng như trong mắt khách du lịch.
Nếu như ở phương Tây, bánh mì là...
Rau rút xào tôm thịt
Chỉ cần vài ngọn rau rút cùng các loại nguyên liệu khác là bạn đã có được món ăn thật thơm ngon cho bữa cơm gia đình mình.
Nguyên liệu:
- Tôm: 100gr
- Thịt nạc vai: 100gr
- Rau rút: 1 bó
- Cà rốt: 1 củ nhỏ
- Tỏi, gia vị, hạt nêm
Thực hiện:
Bước 1: Tôm rửa sạch, bóc vỏ, bỏ đầu, dùng dao khứa dọc theo lưng tôm lấy chỉ đen. Ướp tôm với một chút xíu hạt nêm.
Bước 2: Rau... Làm nộm ngó sen ngon tuyệt
Nộm ngó sen là món ngon đặc biệt của mùa hè.
Nguyên liệu: - Ngó sen: 300gr
- Tôm: 100gr
- Tai lợn: 1 cái nhỏ
- Lạc: 50gr
- Vừng: 50gr
- Hành tây: nửa củ nhỏ
- Cà rốt: nửa củ vừa phải
- Dưa chuột: một quả nhỏ
- Gừng, sả, chanh, ớt, đường, mắm .
Cách làm:
Bước 1: Ngó sen rửa sạch, dùng dao cạo sạch phần vỏ bên ngoài, ngâm vào chậu nước có pha... Rau dớn: rau "vua" trong các loại rau
Rau dớn trên Tây Nguyên đang được nhân giống để bán đại trà Đồng bào ở Tây Nguyên sau khi đi rẫy đi nương về thường tranh thủ hái rau dớn cho vào gùi mang về chế biến những món ăn gia đình. Rau dớn hiện còn có mặt trong lễ hội, nhà hàng… và cả tạo hình nó trong kiến trúc.
Rau dớn thuộc họ quyết, nhỏ hơn cây dương xỉ, cành dài lá nhỏ xoè rộng. Cây rau dớn mọc ven... 
Các ý kiến mới nhất