Tìm kiếm thông tin
Hành trình phá án: Điệu hổ ly sơn
Kết quả xổ số
Tỉ giá: Vàng - Ngoại tệ
Dự báo thời tiết
Bài thuốc tự chế vĩnh biệt bệnh
xoang không tốn tiền
Một số bài toán chọn lọc ở Tiểu học
Vào bếp - Nấu ănMẹo muối cà pháo giòn và ngon
Nếu muối cà theo cách dưới đây, đảm bảo bạn sẽ có được hũ cà pháo giòn, ngon và đẹp.Chúc các bạn ngon miệng!
cà pháo giòn và ngon
Nguyên liệu
1 kg cà pháo tươi, sạch
2 củ tỏi (dùng tỏi Lý Sơn cho vị thơm ngon)
3 quả ớt
1 chút muối
1 chút đường
1 ít nước ấm
1 hũ thủy tinh vừa
Cách làm
Cà pháo đem phơi nắng sơ 3 đến 4 giờ, sau đó nhặt sạch cuống, rửa sạch. Bổ... Trứng kiến “soán ngôi”... Viagra?
Dân sành ẩm thực ưa thích những món ăn chế biến từ trứng kiến không chỉ vì chúng lạ, ngon mà còn để được chinh phục cảm giác của chính mình.
ảnh minh họa
Giới nhà hàng quả khéo biết khơi gợi trào lưu ăn uống khi lăng xê các loại côn trùng đồng nội như dế, bò cạp vào trang món "độc". Gần đây, trong thực đơn của nhiều nhà hàng, những món ăn được làm từ trứng kiến, kiến bống, nhộng ong rừng... đang trở... Tự tay làm phở cuốn chiêu đãi cả nhà
Phở cuốn đơn giản mà ngon
Làm phở cuốn ở nhà không hề khó đâu nhé!
Nguyên liệu:
- Thịt bò
- Bánh phở
- Rau xà lách, rau mùi, rau thơm
- Gừng, tỏi
Cách làm:
Bước 1: Thịt bò các bạn có thể tùy vào sở thích để chọn các phần khác nhau. Nếu sử dụng phần thịt bắp, lõi rùa thì miếng thịt ăn giòn, nếu dùng phần thịt thăn thì miếng thịt ăn mềm và ngọt.
Tuy nhiên để tiết kiệm... Lạ vị trám non kho cá
Tháng 6 mùa trám, dọc triền núi cao những cây trám cành lá xum xuê, lúc lỉu trái. Trên các phiên chợ, những gùi trám của các bà, các mẹ bày bán tấp nập người mua.
Trám non dập kỹ trước khi kho cá.
Với người vùng cao, trám là món quà quý giá của thiên nhiên ban tặng. Trám mọc nhiều ở vùng rừng núi các tỉnh phía Bắc như Cao Bằng, Lạng Sơn, Bắc Kạn…Trám có hai loại là trám trắng có vỏ màu xanh... Cuối tuần vào bếp với những món ăn tuyệt ngon
ảnh minh họa
Đuôi bò hấp gừng
Nguyên liệu:
500g đuôi bò, 2 củ hành tây, 100g gừng tươi, 300g hành lá, 150g cần tây, 300g rau thơm các loại, 50ml rượu trắng, 1 chén nước mắm gừng.
Thực hiện:
- Đuôi bò rửa sạch, trụng qua nước nóng, chặt khúc ngắn vừa ăn. Hành tây lột vỏ, xắt múi cau. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, 1/2 xắt sợi, 1/2 xắt lát. Hành lá, cần tây, rau thơm các loại rửa sạch. Hành lá rửa sạch, xắt... Loại bỏ chất độc trong măng-Canh sườn,vịt nấu măng tươi
Tôi rất thích ăn măng nhưng mọi người bảo ăn măng độc. Xin hỏi chất độc trong măng là chất gì? Có cách nào để loại bỏ chất độc này trước khi chế biến không?
Ảnh minh họa Đúng là không nên ăn nhiều măng bởi loại thức ăn này có chứa chất glucozid sinh ra axit cyanhydric (glucozid khi gặp nước, axit, hoặc men tiêu hóa sẽ giải phóng ra axit cyanhydric - công thức hóa học HCN ở thể tự do). HCN là một... Quất ngâm muối giải khát, chữa ho
Với những quả quất chín được ngâm muối và cách làm đơn giản bạn đã có ly nước giải khát ngon dùng trong mùa hè nóng nực.
Ảnh minh họa
Nguyên liệu:
- 300g quả quất tròn hay quả dài (quả tắc)
- Muối hột hoặc muối bọt
- Lọ thủy tinh có nắp đậy kín
- Cam thảo (tùy ý thích).
Cách làm:
Bước 1:
- Quả quất rửa sạch, ngắt bỏ cuống, dùng kim nhọn đâm lên bề mặt quả quất, đâm khoảng 10 lần,... Tự làm kem xoài ngon không cần máy
Mùa hè chẳng là gì khi có kem xoài ngon mát
Không tốn nhiều thời gian và cũng không cần đến máy chuyên dụng bạn cũng có thể làm được những que kem xoài mát lạnh đánh tan mùa hè siêu nóng này.
Nguyên liệu:
- 2 ½ ly sữa (500ml)
- ¼ chén sữa bột
- ½ chén sữa đặc (sữa đặc có đường)
- ¼ chén đường
- 1 chén xoài xay nhuyễn
Cách làm:
Bước 1: Cho tất cả các nguyên... Tu hài nướng mỡ hành - ngọt ngon khó chối từ
Thịt tu hài được nướng chín vàng có vị giòn ngọt, mỡ hành béo ngậy thấm đẫm trong từng thớ thịt làm món ăn trở nên thơm ngon và quyến rũ.
Tu hài nướng mỡ hành là món ăn được nhiều người ưa thích, ngoài ra người ta có thể chế biến tu hài bằng cách nấu cháo, hấp...
Tu hài còn có tên gọi là ốc vòi voi, sống nhiều ở vùng biển ở các tỉnh như Hải Phòng, Quảng Ninh, Khánh Hòa.. đây là... 10 thức uống ngon nhất không nên bỏ qua
Các loại thức uống giải khát luôn là cứu cánh hữu hiệu cho cơ thể bạn trong tiết trời oi bức ngày hè.
Lassi xoài (Ấn Độ)
1. Lassi xoài (Ấn Độ):
Thức uống có tên Mango lassi này được các công nhân Ấn Độ phổ biến đầu tiên đến giới văn phòng và sau đó đến với khách du lịch.
Đây là thức uống rất thích hợp trong mùa hè với thành phần gồm: xoài, sữa chua, sữa, một ít kem, mật ong và đá,... Ngon ngất ngây với gà nướng sả kiểu Thái
Đây là cách chế biến giúp cho bạn có cảm nhận hoàn toàn mới về hương vị của món gà nướng.
ảnh minh họa
Nguyên liệu:
- 2 nhánh sả
- Một ít rau mùi
- 2-4 quả ớt Thái
- 1 muỗng cà phê hạt tiêu trắng
- 3 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh đường thốt nốt
- 6-8 đùi gà
- 2 quả dưa chuột nhỏ
Làm nước xốt chấm gà, gồm các gia vị:
- 1 muỗng canh ớt đỏ băm
... Hè về, lắng đọng hồn quê “rau muống với cà”
Xa quê hương, xa mái nhà, đôi chút buồn phảng phất mỗi chiều khi ánh nắng vụt tắt bên hiên. Nhớ quê hương, thèm nhớ những cảm giác ấm cúng sum vầy. Tôi lại tìm về hồn quê trong ẩm thực giản đơn. Một bát canh chua luộc từ rau muống, dăm miếng cà dầm, và hồn quê lại gần gũi hiện về.
Cắn miếng cà giòn tan trong miệng, húp đánh sụp một miếng canh chua cùng cơm trong bát, hồn quê trong tôi cứ thế trôi...
Một số món nhậu ngon cho quý ông
"Mồi" đi kèm bia rượu giúp mau no, vì vậy cần tận dụng lợi thế này để các ông uống vừa đủ thôi. Cụ thể, bia uống một lon có công dụng ngừa xơ vữa mạch máu, tăng cholesterol có lợi. Rượu vang uống một ly giúp lưu thông máu, da dẻ hồng nhuận. Nhấp một ly nhỏ rượu mạnh cũng có lợi cho sức khỏe.
Các quý ông thường lai rai vài ly bia cùng bè bạn. Để giữ chân chàng ở nhà, các bà nội trợ... Pha chế sinh tố ngon, bổ dưỡng
Sinh tố là thức uống ngon làm cho không ít bạn mê mẩn nó. Để pha chế một ly sinh tố thì không khó tuy nhiên để có lý sinh tố ngon, bổ dưỡng quả không đơn giản chút nào. Dưới đây là bí quyết giúp bạn pha chế ly sinh tố ngon, bổ dưỡng.
Mùa hè, bạn mê các thức uống thơm ngon từ hoa quả nhưng đã biết những bí quyết đơn giản giúp ly sinh tố trở nên hoàn hảo chưa?
Sau đây là những... Cách làm món cua nướng nồi đất ngon thượng hạng
Cua là món ngon được nhiều người ưa chuộng. Xin hướng dẫn độc giả và các bạn món cua nướng nồi đất ngon, đơn giản và cực hấp dẫn.
Nguyên liệu:
*1kg cua *1/2kg muối hột *2 nhánh sả tươi *1 quả ớt tươi *1/4 quả chanh tươi, 1 thìa cà phê muối để chấm kèm *1 chiếc nồi đất
Thực hiện:
*Cua chọn loại tươi, cầm nặng tay để thịt chắc, ớt thái khoanh tròn vừa ăn. *Lột bỏ lớp vỏ ngoài của sả, thái... Cách ngâm rượu cao hổ cốt
Hổ cốt thường được dùng trong các chứng teo xương ở hai chi dưới, bắp chân bị co giật, đau ở thắt lưng và đau nhức xương. Hổ cốt được ngâm thuần túy hay được phối hộp với những dược thảo khác chẳng hạn như toa Hổ cốt Mộc qua tửu đặc trị để khu phong, bớt đau nhức, khử chứng thấp hàn, cường cân kiện cốt.
Ngâm rượu thì dùng khoảng từ một lạng đến bốn lạng ta ( 1 lạng tương đương 37 gr 500 )... Cách làm 6 món ngon cho ngày nắng nóng
Cái nắng oi ả của ngày hè khiến cho bạn khó chịu, mất nhiều nước, những món ăn ngon mát, giải khát sẽ là sự lựa chọn của hầu hết mọi người. Dưới đây là cách làm 6 món ngon cho ngày nắng nóng mời các bạn cùng tham khảo và chế biến nhé! "
1. Nắng nóng trổ tài hoa quả dầm sữa chua ngon mát
" Món hoa quả dầm sữa chua cốt dừa với sữa đặc có đường này ngon bổ cực kỳ các chị... 5 món nhậu ngon cho nam giới
Một bữa nhậu tại gia với những món ăn còn hấp dẫn hơn cả nhà hàng, cùng với những người bạn nhậu thân thiết, là bí quyết giữ chân các ông chồng không la cà ở các quán bia vào những ngày hè nắng nóng. Hãy cũng vào bếp cùng Tạp chí Món ngon để làm 5 món nhậu mà đấng nam giới yêu thích nhất ở các quán bia.
1. Bò cuốn lá cải chấm mù tạt
Nguồn ảnh: vzone.vn
Khi ăn cuốn thịt bò vào lá... 
Các ý kiến mới nhất