Tìm kiếm thông tin
Hành trình phá án: Điệu hổ ly sơn
Kết quả xổ số
Tỉ giá: Vàng - Ngoại tệ
Dự báo thời tiết
Bài thuốc tự chế vĩnh biệt bệnh
xoang không tốn tiền
Một số bài toán chọn lọc ở Tiểu học
Vào bếp - Nấu ăn
Gốc > Chất lượng sống: Ẩm thực > Ẩm thực - Nấu ăn >
Nguyễn Tuấn Anh @ 12:48 16/06/2012
Số lượt xem: 935
Đặc biệt với rạm rang lá lốt
Lâu lâu làm món rạm rang lá lốt sẽ khiến cả nhà thích mê.
Nguyên liệu:
- Rạm
- Lá lốt
- Dầu ăn, hạt nêm
- Tỏi băm
Cách làm:
Bước 1: Rạm xóc với nước nhiều lần cho sạch vỏ. Tách mai và yếm, khều lấy gạch và trứng (chú ý giữ nguyên lớp gạch béo trên lưng rạm).
Bước 2: Phi thơm tỏi với 1 thìa cà phê dầu ăn. Bỏ rạm vào đảo đều cho thấm gia vị, không nêm đậm vì rạm đã mặn sẵn rồi.
Bước 3: Rang với lửa vừa cho rạm chín, vỏ giòn thì các bạn trút phần gạch đã khêu vào.
Bước 4: Rắc lá lốt thái sợi, rưới thêm một chút dầu ăn, đảo đều và tắt bếp.
Rạm rang lá lốt khiến bữa cơm gia đình bạn hấp dẫn hơn.
Nguyễn Tuấn Anh @ 12:48 16/06/2012
Số lượt xem: 935
Số lượt thích:
0 người
- Mề gà trộn hành tây - món nhậu ngon (16/06/12)
- Lòng non luộc chấm với mắm ruốc (16/06/12)
- Cách làm 6 món nộm ăn mãi không ngán (16/06/12)
- Gỏi mực chua cay - món nhậu ngon ngày cuối tuần (16/06/12)
- Vịt lộn um bầu – món ngon đậm tình quê (16/06/12)
Các ý kiến mới nhất