Hành trình phá án: Điệu hổ ly sơn
Kết quả xổ số
Tỉ giá: Vàng - Ngoại tệ
Dự báo thời tiết
Bài thuốc tự chế vĩnh biệt bệnh
xoang không tốn tiền
Một số bài toán chọn lọc ở Tiểu học
Vào bếp - Nấu ăn|
Nguyên liệu Cá nục ( loại lớn ) 300 gram Cách làm:
Cá sau khi mua về lấy ruột và rửa thật sạch, cắt đôi
Ướp với: bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, ớt khô, đầu hành đập dập, tương ớt, tỏi băm..... để cá thấm trong 10p.
Cà chua : bỏ hạt, cắt hạt lưu.
Cá sau khi thấm gia vịt, gạt bỏ bớt tiêu và hành lá bám trên mình cá, chiên sơ qua dầu thật nóng.
Bắc chảo nóng, khử tỏi thật thơm, xào cà chua đã xắt hạt lựu với 1 ít nước mắm ngon, khi cà chua đã bắt đầu nhừ, cho thêm nước lạnh và nước ướp cá vào xâm xấp mặt cà, xếp cá vào, nêm lại 1 ít nước mắm, hạt nêm, một chút tương cà và tương ớt.
Tiếp tục riu nhỏ lửa đến khi cà sệt lại, xếp ra dĩa dùng với cơm nóng |
Tìm kiếm thông tin
Gốc > Chất lượng sống: Ẩm thực >
Nguyễn Tuấn Anh @ 19:51 22/03/2011
Số lượt xem: 276
Dân dã cá nục kho cà
 |
- Với một chút thời gian và những nguyên liệu đơn giản, là bạn đã có ngay một món cá kho chua chua, mặn mặn cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.
|
Nguyễn Tuấn Anh @ 19:51 22/03/2011
Số lượt xem: 276
Số lượt thích:
0 người
- Những món mực thượng hạng (P.cuối) (22/03/11)
- Những món mực thượng hạng (P.1) (22/03/11)
- 30 phút với món cà tím bung (22/03/11)
- “Người mẫu không cần thiết phải chụp ảnh nude” (22/03/11)
- Cay nồng càng ghẹ nướng muối ớt (22/03/11)
Các ý kiến mới nhất