HỌC TẬP VÀ LÀM THEO TƯ TƯỞNG, ĐẠO ĐỨC, PHONG CÁCH HỒ CHÍ MINH

QPVN

Thi Toán Violympic, IOE

Violympic OlympicTrạng nguyên Tiếng việtChơi cờ Vua Cờ Tướng

Máy tính bỏ túi

TÀI NGUYÊN - TRI THỨC

Thời tiết 3 miền - Tỉ giá

Hà Nội
Huế
TP HCM

LỊCH HÔM NAY

Liên kết Web GD

Web Bộ Ngành-Báo Chí

Liên kết Web Tổng hợp

DỰNG NƯỚC - GIỮ NƯỚC

QPVN

Tin Báo mới

Thành viên trực tuyến

4 khách và 0 thành viên

Ảnh ngẫu nhiên

Caronghuyetlong.jpg Thit_bo.jpg A1.jpg Mr_627403_6184a449cdc2167b.jpg Du_lich_2.gif XonxaonhungthuongbimuabansieucaytientycuadaigiaViet1462074889img_77231519140572width650height439.jpg 228949.mp3 192561.mp3 Lk_Slow_Thu_Yeu_Thuong_Love_St__Various_Artists_NhacPronet.mp3 Trangngoc1.gif Anh_1_2.JPG NKLTTC.mp3 NKL.mp3 NKL.mp3 NKL.mp3 NKL_Mai_truong_my.mp3 NKL_La_thu.mp3 NKL_BAI_CA_NGV.mp3 Nhac_nen_du_thi_ke_chuyen_ve_Bac.mp3 Cay_canh.jpg

Điều tra ý kiến

Bạn thấy trang này như thế nào?
Đẹp
Bình thường
Đơn điệu
Ý kiến khác

Thống kê

  • truy cập   (chi tiết)
    trong hôm nay
  • lượt xem
    trong hôm nay
  • thành viên
  • Tìm kiếm thông tin

    Google.com.vn Trang này
    Gốc > Chất lượng sống: Ẩm thực > Ẩm thực - Nấu ăn >

    Người hãy quên vodka đi, vì đây mới là thức uống “quốc dân” của nước chủ nhà World Cup 2018

    Không phải Vodka, trà mới là thức uống được người Nga yêu thích nhất. Họ pha trà bằng nét truyền thống lẫn một chút phá cách. Vậy nên, tách trà Nga vừa tinh tế theo kiểu phương Đông, đồng thời cũng sành điệu “chuẩn Tây Âu”.

    Tiệc trà của Nga

                                    Hiện nay, trà là thức uống không cồn phổ biến nhất tại Nga

    Bạn có thể sẽ nghĩ: "Mọi người Nga đều uống vodka". Nhưng sự thật là rất nhiều người Nga còn không dùng bia rượu chứ nói gì đến loại cồn mạnh như vodka.

    Trong khi đó, trang Russia Beyond cho biết ở một khảo sát năm 2014, 94% người dân Nga có thói quen uống trà.

    Thậm chí đại văn hào Lev Tolstoy từng ca ngợi trà không tiếc lời: "Tôi uống trà rất nhiều, không thể làm việc mà thiếu nó. Uống trà giúp đánh thức những cơ hội đang còn mơ màng trong tâm trí tôi".

    Người hãy quên vodka đi, vì đây mới là thức uống “quốc dân” của nước chủ nhà World Cup 2018 - Ảnh 1.                   Bức họa Leo Tolstoy bên vợ mình, trên bàn là rất nhiều sách và một tách trà

    Thoạt nghe thì bạn thấy đầy triết lí đúng không? Nhưng chuyện uống trà ở Nga còn có nhiều khía cạnh rất đỗi bình dị nữa cơ.

    1. Trà - thức uống quốc dân

    Cũng giống như nhiều nền văn hóa khác, chuyện uống trà ở Nga bắt nguồn từ Trung Quốc, nhưng chính xác vào thời gian nào thì còn nhiều tranh cãi.

    Người hãy quên vodka đi, vì đây mới là thức uống “quốc dân” của nước chủ nhà World Cup 2018 - Ảnh 2.Tuy vậy, theo học giả Dmitry Prozorovsky, vào khoảng năm 1654 trà đã khá phổ biến ở Nga, được ví như "một nhu cầu cần thiết của xã hội hiện đại".

    Một học giả khác viết rằng: "Đến giữa thế kỉ 19, từ tầng lớp tinh túy nhất đến người nghèo khổ nhất, ai nấy đều uống trà".

    2. Trà chanh đã có từ rất lâu

    Cụ thể là trà chanh có vào thế kỉ 18, và nó bắt nguồn từ các trạm đưa thư. Khi đó, những anh bưu tá giao thư bằng cách đi ngựa.

    Nhưng do đường sá rất xấu, biến công việc chuyển thư trở nên đầy khó khăn, mệt nhọc. May mắn thay, ai đó đã nghĩ ra món trà chanh.

    Thức uống này có vị chua giúp bổ sung vitamin C, tăng sức đề kháng, lại vừa ủ ấm cho cơ thể giữa tiết trời xứ bạch dương giá lạnh.

    3. Trà sữa à? Cũng ổn đấy, nhưng đặc biệt nhất là...

    "Tửu trà" - tức là ly trà với "topping" là một chút cồn như rượu cognac, "rượu nhà làm" hay thậm chí rượu rum.

    Thử nghĩ mà xem: Trà để cho tỉnh, rượu để cho say, vậy món "tửu trà" của nước Nga uống vào thì sẽ ra sao nhỉ?

    ... cũng giống như người Á Đông và người Anh, thưởng trà gắn với đàm đạo

    Nghĩa là người uống trà thường nán lại lâu chứ không hề vội vã. Ngày nay, các quán trà vẫn là nơi diễn ra cuộc đàm phán thương trường hay gặp gỡ đối tác của người Nga.

    Người hãy quên vodka đi, vì đây mới là thức uống “quốc dân” của nước chủ nhà World Cup 2018 - Ảnh 3.

                                                 Tea house – những quán trà sang trọng ở Nga

    Mặt khác, các tiệc trà thân mật cũng có thể kéo dài đến 3 tiếng đồng hồ.

    4. Khi được mời đến tiệc trà, hãy mang theo chút quà ngọt

    Tiệc trà ở Nga không chỉ có trà mà còn bao gồm kẹo, chocolate, mật ong, mứt, bánh nướng và nhiều món khác.

    Người hãy quên vodka đi, vì đây mới là thức uống “quốc dân” của nước chủ nhà World Cup 2018 - Ảnh 4.

    Và nếu bạn được người Nga mời đến nhà dùng trà, hãy nhớ mang theo chút quà ngọt, bất kể thứ gì cũng được. Điều đó sẽ thể hiện sự lịch sự và làm mát lòng gia chủ.

    5. Ấm đun và cốc uống trà kiểu Nga

    Samovar - ấm đun trà kiểu Nga - cũng là một trong những biểu tượng nổi tiếng nhất đất nước. Nhưng thực ra loại ấm đun này đến từ Hà Lan, du nhập vào Nga ở thế kỉ 17.

                                          Người hãy quên vodka đi, vì đây mới là thức uống “quốc dân” của nước chủ nhà World Cup 2018 - Ảnh 5.

                                                  Ấm samovar (trái) và cốc podstakannik (phải)

    Cũng trong thế kỉ 17, người Nga bắt đầu uống trà bằng cốc thủy tinh, nhưng đặt trong một vật dụng có tay cầm bằng gỗ (sau này bằng kim loại) để tránh bỏng tay.

    Loại cốc này có tên podstakannik và rất được giới thượng lưu ưa chuộng.

    Người hãy quên vodka đi, vì đây mới là thức uống “quốc dân” của nước chủ nhà World Cup 2018 - Ảnh 6.

    Ngoài ra, vào thế kỉ 18, nền công nghiệp sản xuất gốm rất phát triển ở Tây Âu, dẫn đầu là Anh và Đức.

    Sau đó Nga cũng hòa nhịp vào nền sản xuất mới này với thương hiệu nổi tiếng Imperial Porcelain. Đến nay, những đồ gốm sứ mỏng, trong suốt, cổ điển dành riêng cho việc thưởng trà của Imperial Porcelain vẫn được người dân Nga yêu thích.

    ----- Kvass là loại đồ uống không cồn rất nổi tiếng tại Nga, đây là một món nước uống cổ xưa làm từ bánh mì và hiện nay vẫn còn được sử dụng rộng rãi. Phương pháp cơ bản chuẩn bị làm kvass bao gồm nước, bột mì và mạch nha lỏng; những thành phần này dùng để tạo ra bột nhào để lên men. Kết quả cho ra một loại đồ uống có nồng độ cồn rất thấp.

    Hình ảnh có liên quan                                        Kvass - loại đồ uống không cồn rất nổi tiếng tại Nga

    Kvas thương mại chỉ có khoảng 0.5% là cồn. Chất lỏng lên men có tên “zator”, sau đó được pha loãng với nước và trộn với men, một chút đường và chất phụ gia. Hỗn hợp cuối cùng này sẽ được nấu lên trong nhiều ngày. Để làm tăng hương vị có thể cho thêm các loại nước ép trái cây và quả mọng (như dâu tây, mâm xôi, chanh, …), cùng gừng và bạc hà.-----

    theo Helino


    Nhắn tin cho tác giả
    Hoài Thu @ 19:00 19/06/2018
    Số lượt xem: 251
    Số lượt thích: 1 người (Hoài Thu)
    Avatar

    Avatar

    Rượu táo ngon

     
    Gửi ý kiến

    HIỀN TÀI LÀ NGUYÊN KHÍ QUỐC GIA !